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用料
管它怎麼胖系列,自制楊梅乾的做法
楊梅洗淨晾乾。
加入冰糖和檸檬汁醃製3小時。
三小時後連醃製出來的水一起倒入鍋中用大火煮沸。
煮開後調中火煮至液體濃稠。
用筷子夾起放入烤盤中,90度烤2小時,我用的是風爐。
烤好後冷卻後放入白砂糖加入少許鹽裏裹上一圈。
自制楊梅乾就完成啦!不過可比外面買的貴多啦!不過這是放心牌的哦
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