自家楊梅乾

每年這個季節，家家戶戶都開始做楊梅乾，過來送禮或者當零食吃，已經成了我們家鄉的一大名特產，味道呢酸酸甜甜，吃了一個還想吃，大家也去買過超市的楊梅乾吧，不過沒我家的純正，因爲我家沒有放任何的添加劑.好了，囉嗦到這，我開始說說楊梅乾製作過程吧

用料  

自家楊梅乾的做法  

1. 楊梅乾要用鹽才能儲存到現在，當然做楊梅乾之前要把楊梅的鹽分給洗掉，先浸泡兩天.在完全把鹽分洗淨，然後把水分瀝乾，這是第一步

2. 第二步，水分完全瀝乾之後，在把白砂糖和新鮮檸檬放入楊梅中攪拌，讓糖慢慢融化，入糖入檸檬起碼要放個四天

3. 第三步：糖分和檸檬慢慢入進楊梅里面，然後拿出來曬，一定要太陽曬，這樣的楊梅乾味道纔會好吃，一般都要曬一個禮拜

4. 曬乾以後當然是裝瓶

5. 袋裝是不是也很好看