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最近公司裏每天有楊梅梅梅梅,終於今天帶回家煮楊梅湯喝。煮完剩下的楊梅收汁做成楊梅果肉,倒入棒冰模具,加入酸奶放入冷凍箱,自制楊梅酸奶棒冰完成了。一杯冰鎮楊梅湯加楊梅酸奶棒冰,搭配梅雨天,這纔是暑假正確的開啟方式😌
用料
自制楊梅酸奶棒冰和楊梅汁的做法
將泡過鹽水洗淨的楊梅放入鍋中,加入清水和少許鹽開始煮,然後加入冰糖,可根據個人口味調整冰糖量
將煮好的楊梅汁倒入容器,好喝的楊梅汁做好了,放涼後冷藏。留少許楊梅收汁做果醬,將果醬加入棒冰模具,再倒入酸奶,放入冷凍室,好吃的楊梅酸奶棒冰完成啦。
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