把楊梅洗乾淨,放到鍋里加入水跟老冰糖用大火煮(因爲楊梅本身汁多,加的水不要過多,與楊梅齊平就好)
全程大火煮到收汁,準備好烤盤墊上牛油紙,一顆顆的排好
放入烤箱中層,上下火100度烤50分鐘左右就好,注意觀察,因爲我先是調了一個小時後來又加了20分鐘中途有事走開了,回來烤得比較幹了
這是我上下火100度烤了80分鐘的圖片,你們可以烤個50分鐘左右就可以了,注意觀察,喜歡帶點酸的可以直接吃,很好吃,喜歡吃甜的可以裹上白砂糖
這是我裹好白砂糖的樣子,好吃😋
因爲白砂糖接觸空氣時間久了會融化變得潮溼,所以找個罐子裝起來蓋緊就好,我裝在了我吃完黑芝麻丸的罐子裏剛好一罐✌️