油炸土豆片

用料  

油炸土豆片的做法  

1. 第一步：土豆切片薄片，在水裏浸泡。

2. 第二步：浸泡的同時，鍋內加水，水開下土豆片，土豆片煮至微微透明，撈出瀝乾備用。

3. 第三步：鍋內加油，油熱下入土豆片，炸制微微金黃撈出，脆感自己用嘴嚼。

4. 最後一步：盛出放到盤子直接食用，或者加入少量的鹽，孜然面顛拌均勻即可食用。