用料
| 土豆三個 | |
| 油適量 |
土豆去皮洗淨，切成薄片。儘量切的薄點好炸，吃起來更脆。
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水燒開下土豆片，把土豆片煮至透明狀，撈出空幹水分。有廚房紙巾的可以吸乾
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起鍋燒油，插進筷子冒小泡，把土豆片下油鍋中小火炸脆撈出。千萬不要炸到金黃色，出鍋後會顏色更深，火了大會苦
![香炸土豆片的做法步驟圖，香炸土豆片怎麼做好吃 第4張]( "香炸土豆片的做法步驟圖，香炸土豆片怎麼做好吃 第4張")
撒上椒鹽，孜然粉或者沾點番茄醬開吃吧
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小貼士
煮土豆片是可以放點鹽，使土豆片更入味
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香炸土豆片
食譜館
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