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今天大王爲大家支招:宅家技能動起來,沒零食怎麼辦?咱自己做呀~把土豆泥壓成片直接烤,外加下午茶和飯後甜點不是夢。今天做的是土豆泥薯片,用了咖喱粉和辣椒粉,如果沒有的話,也可以換成孜然粉、胡椒粉。
用料
不用油炸的土豆泥薯片的做法
首先我們把材料準備好
土豆去皮蒸熟,拿出蒸熟的土豆打成泥
先加入麪粉和色拉油拌均勻,再放咖喱粉,辣椒粉,鹽拌均勻
用手團成小糰子,放油紙上
上面再放一張油紙,壓成片,不要壓太薄
進入烤箱120度,30分鐘左右根據自己壓的厚薄調整時間,最後幾分鐘要注意點別烤糊了
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