用料
食材 :麵粉 | 25克 |
食材 :紅棗 | 500克 |
食材 :桂圓 | 50克 |
食材 :冬瓜條 | 5克 |
食材:花生碎 | 20克 |
食材:黑芝麻 | 20克 |
食材:地瓜條 | 5克 |
食材:葡萄乾 | 20克 |
食材:核桃碎 | 20克 |
食材:雞蛋 | 六個 |
食材:花生油 | 100ml |
食材:冰皮 | 500克 |
食材:純淨水 | 250ml |
伍仁月餅🥮的做法
第一步: 將紅棗桂圓,冬瓜條。地瓜條 葡萄乾洗淨後切成丁。
第二步:花生小火炒香後碾碎。芝麻小火炒香一定要小火。 火大容易焦。
第三步: 用所有食材放盆用手捏攪拌均勻。一邊攪拌一邊到花生油。 加入麵粉
第四步:稱好的冰皮。將所有食材放在冰皮裡面。
第五步:月餅用模具打出來後。在底部的烤箱刷一層油。將做好的月餅放入烤箱內 ,月餅刷一層油。烤25分鐘。香噴噴的月餅出爐啦!
小貼士
這個月餅是指定月餅做的地方烤的,所以才烤了25分鐘哦。自己做的月餅乾淨,放心又好吃。