自制伍仁餡～月餅🥮

好多牌子伍仁餡不喜歡吃～
自己做巨好吃呢……
月餅🥮出爐馬上傳方子～
太好吃了哈哈哈
月餅皮製作配方：

用料  

自制伍仁餡～月餅🥮的做法  

1. 果仁，500克，大小隨意了！
   
   不喜歡太大自己可以剪碎，

2. 低粉混合糯米粉拌勻即可
   180烤10分鐘～
   

3. 水混合麥芽糖～

4. 小火熬製成糖漿，就好了～

5. 果仁中，加入6克二鍋頭白酒，筷子攪拌均勻～
   然後加入砂糖，攪勻～

6. 倒入熬製而成的糖漿……抓勻～

7. 將烤熟的粉，倒入果仁中～
   戴著手套🧤抓勻～

8. 多揉揉，靜止半個小時～

9. 伍仁就做好了～

10. 接下來做月餅啦！月餅皮製作配方進入：

11. 漂亮，嘻嘻😁

12. 伍仁月餅🥮出爐啦……

13. 太好吃了，伍仁餡～

小貼士

放完材料，一定多揉揉哈～
不揉會分散不成團～