【減脂零食】全麥燕麥餅乾

大女兒平時跳舞，偶爾想吃零食又害怕長胖，這是特別為她配比出來的一款餅乾，我自己也非常喜愛。因為燕麥低糖高能，飽腹又低熱量，搭配在餐與餐中間食用，是非常好的點心，很適合孕婦，正在減肥或是健身人士，對於糖尿病和心血管疾病的患者也有一定的保健作用。
不過即使健康，我們家一人一次最多隻吃兩塊，一天最多也只吃四塊；要想控制體重，吃的節制才是根本哈~

用料  

【減脂零食】全麥燕麥餅乾的做法  

1. 先將上述材料準備好

2. 將植物油倒入鋼盆，加入
   紅糖粉用手動打蛋器拌勻

3. 加入雞蛋後繼續拌勻

4. 將全麥粉，肉桂粉和泡打粉混合過篩入鋼盆後拌勻

5. 將燕麥片，提子乾和核桃碎倒入鋼盆，直接用手捏成團

6. 用170度將烤箱預熱，然後將麵糰分為16等分後搓圓

7. 將小圓壓扁，儘可能薄一些，這樣中間比較容易烤熟。放入烤箱烤12~15分鐘

8. 烤好後在鐵架上放涼即可食用

小貼士

1.全麥粉可以用麵粉替代，只是全麥粉比較有營養，鼓勵大家可以多用
2.泡打粉可以不放，但不放的話，餅乾吃起來會比較死，大家可以斟酌使用
3.如果孕婦對於肉桂粉有疑慮的話也可以不放