這段時間晚飯吃得少,要搞點小零食吃吃。外面餅乾嘛,你懂得,還是自己做吧。相對做麵包,餅乾容易多了,不用發酵的。
香蕉和燕麥,都是減脂常備,放在一起,加點蔓越莓,不新增一點糖,可要放一點點鹽才很好吃。
用料
香蕉 | 3根 |
燕麥片 | 100-150克 |
黑麥粉 | 30克 |
鹽 | 一點點 |
炒熟堅果 | 隨意 |
減脂小零食-香蕉燕麥蔓越莓餅乾的做法
熟香蕉,攪拌成糊。
加燕麥片,攪拌,然後放蔓越莓和堅果碎,量,隨便,先少放點麥片,慢慢加,到手能搓成球就可以。
我家用了個三能的餅乾模具,壓實,放冷凍室凍一小時,
烤盤裡鋪上耐高溫油紙(可以反覆用的),預熱烤箱180c,快速將冷凍過的餅乾條切片,天氣熱,速度要快,然後進烤箱烤25-30分鐘。真香啊!
拿出冷卻,done!