最近在實行麥吉減肥法,一階段已瘦3kg 。二階段剛開始不久,可以加低GI的主食啦!做點零食解饞!
用料
黃油(橄欖油也可) | 75g |
木糖醇 | 30g |
鹽 | 1.5g |
全麥粉 | 100g |
快熟燕麥 | 35g |
黑芝麻 | 20g |
雞蛋 | 一個 |
全麥黑芝麻燕麥餅乾(麥吉二階段零食)的做法
黃油軟化加木糖醇打勻
然後分次加入打散的雞蛋打勻。如果有點油水分離,可以隔溫水打。一會兒就會均勻啦!
加入所有粉類拌勻成團。然後搓成小圓放油紙上壓扁。
我覺得薄一點比較好吃呢!170度15到20分鐘。上色即可。
小貼士
如果麵糰覺得比較粘手,可以放一會兒冰箱冷藏就很好搓圓了!壓扁時候可以隔張油紙,可以壓得薄一些!圖片上是進烤箱前第一批,不是很薄,後來的我做得一半小。很薄很香脆!