冬天到了，怎麼少得了一份香辣暖胃的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜呢！每當做這個菜，廚房裡都飄這這香氣！
用料
| 排骨 | 500g |
| 八角 | 1顆 |
| 香葉 | 1片 |
| 花椒 | 適量 |
| 幹辣椒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 蒜 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 蔥 | 適量 |
香辣醬燜排骨的做法
排骨焯水後洗淨，瀝乾水分備用
![香辣醬燜排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "香辣醬燜排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
鍋中倒入油，加熱後加入蒜、姜爆香，把排骨倒入鍋中煎至兩面金黃
![香辣醬燜排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "香辣醬燜排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加入熱水沒過排骨，放入八角、花椒、幹辣椒、香葉、生抽、老抽、糖、鹽，大火煮開後轉小火，燜煮15分鐘左右，轉大火收汁
![香辣醬燜排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "香辣醬燜排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
煮好後加入蔥絲即可
![香辣醬燜排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "香辣醬燜排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
