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夏日必備奶茶篇:仙草凍、奶茶

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夏日必備奶茶篇:仙草凍、奶茶的做法步驟圖

做了蛋糕,怎麼可以沒有奶茶呢,所以我又煮了奶茶,趕快跟做起來吧!

用料  

牛奶 500ml
適量
紅茶 1包
煉奶 100g
仙草粉 100克
粉圓 100g
椰果 1勺
煮熟的紅豆(網上買的) 100g

夏日必備奶茶篇:仙草凍、奶茶的做法  

  1. 先準備一包仙草粉,我買的這個一包有100g(我全放了,吃不完放冰箱冷藏),你可以根據自己的量,選擇合適的份量。

    夏日必備奶茶篇:仙草凍、奶茶的做法步驟圖 第2張
  2. 用1000ml沸水兌準備好的仙草粉,然後攪拌後放涼,冷卻後成塊。

    夏日必備奶茶篇:仙草凍、奶茶的做法步驟圖 第3張
  3. 仙草凍沒有的,可以買龜苓膏替。但是這兩個看著相似但其實還是不一樣的哈。

    夏日必備奶茶篇:仙草凍、奶茶的做法步驟圖 第4張
  4. 粉圓煮透,備用。這些食材沒有可以跳過。

    夏日必備奶茶篇:仙草凍、奶茶的做法步驟圖 第5張
  5. 煮茶:我用了一個紅茶包,加小半鍋水煮沸,煮沸後撈出茶包,加入500ml牛奶(這個量有點多,可以根據自己的量來選取)

    夏日必備奶茶篇:仙草凍、奶茶的做法步驟圖 第6張
  6. 我用的是普通的包裝純牛奶,一包就夠,很方便。

    夏日必備奶茶篇:仙草凍、奶茶的做法步驟圖 第7張
  7. 加好牛奶後,根據自己喜歡的甜度加入煉奶(有奶味,糖分含量高),如果沒有,就加砂糖或者冰糖吧。

    夏日必備奶茶篇:仙草凍、奶茶的做法步驟圖 第8張
  8. 攪拌,和勻,可以嘗一下口感,建議不要太甜,三分糖即可,每個人口味不一樣,有需要的可以自己再加糖。

    夏日必備奶茶篇:仙草凍、奶茶的做法步驟圖 第9張
  9. 家裡還有很多芒果,不吃要壞了,我就全切了。顏色也好看,可以搭配仙草凍,做成甜品,非常下火,夏天絕配。

    夏日必備奶茶篇:仙草凍、奶茶的做法步驟圖 第10張
  10. 鏘鏘~第一個消暑佳品:芒果仙草凍誕生~有沒有很誘惑吶?蒽~確實很好吃!!!對了,還有奶茶👇

    夏日必備奶茶篇:仙草凍、奶茶的做法步驟圖 第11張
  11. 加什麼料根據你自己現有的食材選擇。
    建議:料不要加太多。

    夏日必備奶茶篇:仙草凍、奶茶的做法步驟圖 第12張
  12. 哇哦~這個奶茶贊不讚?其實很簡單,你也可以~😘

    夏日必備奶茶篇:仙草凍、奶茶的做法步驟圖 第13張
  13. 也可以簡單點,只在奶茶里加仙草凍,搭配一塊蛋糕,味道更好!建議你也來試試!😉

    夏日必備奶茶篇:仙草凍、奶茶的做法步驟圖 第14張
  14. 這就是我今天的下午茶啦!在一個窗外飄著小雨的午後,吃著蛋糕,喝著奶茶,聽著小曲兒,再來一碗甜品,巴適得很~

    夏日必備奶茶篇:仙草凍、奶茶的做法步驟圖 第15張

小貼士

非常簡單,一看就會。特別是奶茶,最最基礎,紅茶和牛奶就可以搞定。你學會了嗎?❤

TAG標籤:#奶茶 #仙草 #