週末在家做個網紅版快手小吃,配菜簡單,製作方便,營養美味,好吃😋
用料
蛤蜊 | 500克 |
粉絲 | 2把 |
金針菇 | 1把 |
大蒜洋蔥香菜 | 2頭蒜兩片洋蔥 |
生抽老抽豆瓣醬蠔油料酒 | 適量 |
網紅版花甲粉~家常快手版的做法
準備材料,如上圖
熱鍋冷油,油溫下蒜蓉爆出香味,加生抽老抽蠔油料酒,下入洋蔥碎和薑絲,拌勻炒出香味備用
靈魂蒜蓉醬。喜歡吃辣的可以加點小米辣
另起一口鍋。依次鋪入金針菇、粉絲、蛤蜊、蝦🦐,加入炒好的蒜蓉醬,倒入適量水與蝦🦐齊平。
大火燒開,轉小火燜煮,大部分蛤蜊開口即可
撒入香菜,出鍋
湯香味美,開吃吧
太好吃😋