低熱量無糖的夏季甜品：紫薯白涼粉（簡單，一學就會）

炎熱的夏季，總要嘗試一下低熱量的天普灣，白涼粉是不錯的選擇，配料根據自己喜好加入，正好做紫薯麵包沒有用完的紫薯泥，派上用場了。

用料  

低熱量無糖的夏季甜品：紫薯白涼粉（簡單，一學就會）的做法  

1. 紫薯蒸熟去皮，壓制成泥備用。

2. 按照白涼粉的配方，把50克白涼粉加入冷水，加熱攪拌至沸騰。

3. 把溶液倒入容器冷卻，大概三四個小時可以凝結成果凍狀。放入冰箱口感更好。

4. 把涼粉切好，加入適量酸奶，椰漿，紫薯泥，還可以加入點醪糟

小貼士

我買的是展藝的白涼粉，50克可以做五
六碗左右的份量。