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用料
超簡單製作之夏日清涼甜品—紅糖冰粉的做法
用的是這個牌子,因為不喜歡薄荷粉就沒有用到
準備少許涼白開,倒入白涼粉,攪拌均勻至融化
倒入5碗(飯碗)(大概1.25L)的水並煮沸,我個人比較喜歡口感軟一點的冰粉所以就多放了點水。水沸騰後,把白涼粉液倒入鍋中,不斷攪拌,直至徹底融化即可,然後關火。
把鍋中的液體倒入另一容器中,放涼後,放入冰箱冷藏
大概3個小時左右,液體成型咯
同時,煮紅糖水,放一碗清水,適量紅糖,煮5分鐘左右,關火,放涼
我喜歡軟軟的口感
一碗紅糖冰粉就做好啦~喜歡芋圓,花生碎,葡萄乾的都可以加上去
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