用料
柘果 | 2000克 |
冰糖 | 2200克 |
檸檬 | 3只 |
5000ml發酵桶 | 1只 |
柘果酵素的做法
1,柘果洗淨晾乾。
2,瓶底鋪一層冰糖,上面碼一層柘果,再鋪一層冰糖碼一層柘果,如此反覆。
3,將3個檸檬去皮切0.5cm厚薄片,去籽,碼入最上層,再放一層冰糖。
4,封蓋.內層蓋蓋緊,外層蓋稍鬆,每天用手或棒攪拌2次,攪拌均勻。如此二週,看到上面全是氣泡即成。將酵素液過濾,放冰箱冷藏,每次二至三匙1:5兌純淨水喝,每天飯前喝。
小貼士
本酵素是由柘樹果實經過發酵所成,含有豐富的磷,鐵,鎂,鈣,鉀,維生素A,維生素B1等成分,含16種氨基酸。純天然無汙染,保證您的健康。用於學習、工作壓力繁重的考生、公司白領,易疲勞人群。