老少皆宜！甜品店賣爆了的鹹奶油杏仁蛋糕卷

相比盒子蛋糕
蛋糕卷和麵包都更適合當做早餐
早上帶著盒子蛋糕去公司
就好像帶了一顆熱量炸彈一樣圖片
但帶個蛋糕捲去
相對而言就顯得低調了一些
（主要我們吃的也會更心安理得一點圖片）
所以今天焙焙就來教大家做這款不會發膩的——鹹奶油杏仁蛋糕卷

用料  

老少皆宜！甜品店賣爆了的鹹奶油杏仁蛋糕卷的做法  

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2. 將淡奶油、水怡、鹽、糖粉、蛋黃倒入奶鍋中小火加熱，攪拌至融化。

3. 將攪拌好的淡奶油分次加入軟化黃油中，打發至細膩順滑。

4. 在蛋糕胚上均勻抹上打發好的奶油，利用油紙捲起來。

5. 在蛋糕卷表面均勻抹上打發好的奶油，裹上杏仁片，再切成小段方便售賣。

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