老式鹹奶油杏仁蛋糕卷‼️第一口就淪陷了

終於拔草了
果然真真真的好吃
就是熱量也是不一樣的高 哈哈哈😄

用料  

老式鹹奶油杏仁蛋糕卷‼️第一口就淪陷了的做法  

1. 準備好所有材料

2. 1⃣️、蛋白蛋黃分離。蛋白放入冷凍
   2⃣️、玉米油➕牛奶🥛混合徹底乳化。篩入低粉攪拌均勻。倒入蛋黃劃Z字 攪拌均勻。呈順滑狀態。蓋保鮮膜放一胖備用。預熱烤箱180度

3. 3⃣️、白糖分三次加入到蛋白中。打發至小彎鉤狀態，大彎鉤狀態也是可以的
   4⃣️、蛋白分兩次混合到蛋黃中，快速的翻拌均勻

4. 5⃣️、放入預熱好的烤箱。調至170度20分鐘，
   後面5分鐘開熱風功能
   6⃣️、出爐拎著油布拿出來晾涼。烤箱繼續烤杏仁片。150/10分鐘。微微上色即可。我們來打奶油，
   7⃣️、黃油🧈軟化➕白糖➕鹽打發，分次加入常溫的淡奶油。少量多次的加入淡奶油
   8⃣️、每次攪勻再加下一次。打好的淡奶油非常順滑
   

5. 
   9⃣️、蛋糕卷翻面抹上一次奶油。捲起來，蛋糕卷表面抹奶油 撒杏仁片即可

6. 第一口就淪陷了  巨好吃 一點也不膩

7. 鹹口的一定要試試哦