關閉→
當前位置:食譜館>烘焙食譜>餅乾>巧克力曲奇🍪(巧克力醬版🍫)的做法步驟圖

巧克力曲奇🍪(巧克力醬版🍫)

食譜館 人氣:1.7W
巧克力曲奇🍪(巧克力醬版🍫)的做法步驟圖

去外面逛的時候看到了巧克力曲奇🍪,我ma發現怎麼這麼多新增劑,於是……就…沒讓我買……,那就自己做吧……(其實是因為我ma想吃巧克力曲奇🍪,然後她就(qiang lie)建議我去做的……)

用料  

低筋麵粉 77g
糖粉 20g
蛋黃 1個
巧克力醬 5勺
黃油 35g

巧克力曲奇🍪(巧克力醬版🍫)的做法  

  1. 準備好用料

    巧克力曲奇🍪(巧克力醬版🍫)的做法步驟圖 第2張
  2. 黃油🧈切成小段再加入一勺巧克力醬

    巧克力曲奇🍪(巧克力醬版🍫)的做法步驟圖 第3張
  3. 再切成小塊

    巧克力曲奇🍪(巧克力醬版🍫)的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入一半的糖

    巧克力曲奇🍪(巧克力醬版🍫)的做法步驟圖 第5張
  5. 攪拌均勻

    巧克力曲奇🍪(巧克力醬版🍫)的做法步驟圖 第6張
  6. 再加上全部的糖

    巧克力曲奇🍪(巧克力醬版🍫)的做法步驟圖 第7張
  7. 攪拌均勻

    巧克力曲奇🍪(巧克力醬版🍫)的做法步驟圖 第8張
  8. 用打蛋器打至體積變大,微微發白就好了

    巧克力曲奇🍪(巧克力醬版🍫)的做法步驟圖 第9張
  9. 就像這樣

    巧克力曲奇🍪(巧克力醬版🍫)的做法步驟圖 第10張
  10. 再加入一個蛋黃和兩勺巧克力醬

    巧克力曲奇🍪(巧克力醬版🍫)的做法步驟圖 第11張
  11. 打均勻

    巧克力曲奇🍪(巧克力醬版🍫)的做法步驟圖 第12張
  12. 篩入低筋麵粉攪拌均勻,再加入所有的巧克力醬

    巧克力曲奇🍪(巧克力醬版🍫)的做法步驟圖 第13張
  13. 揉成光滑的麵糰

    巧克力曲奇🍪(巧克力醬版🍫)的做法步驟圖 第14張
  14. 再搓成大小均勻的小面

    巧克力曲奇🍪(巧克力醬版🍫)的做法步驟圖 第15張
  15. 在手心裡按扁,烤盤裡鋪上一層錫紙

    巧克力曲奇🍪(巧克力醬版🍫)的做法步驟圖 第16張
  16. 撒上巧克力碎

    巧克力曲奇🍪(巧克力醬版🍫)的做法步驟圖 第17張
  17. 烤箱預熱165度,烤15分鐘

    巧克力曲奇🍪(巧克力醬版🍫)的做法步驟圖 第18張
  18. 拿出來晾涼

    巧克力曲奇🍪(巧克力醬版🍫)的做法步驟圖 第19張
  19. 放入碗中

    巧克力曲奇🍪(巧克力醬版🍫)的做法步驟圖 第20張
  20. 照例來個橫……切面?No,是橫掰面

    巧克力曲奇🍪(巧克力醬版🍫)的做法步驟圖 第21張
  21. 是這樣子壓的ing(請原諒我的畫工😂)

    巧克力曲奇🍪(巧克力醬版🍫)的做法步驟圖 第22張

小貼士

1.有問題記得問我ing
 2.有想讓我做的也要告訴我ing(說不定我下次就做了呢)

TAG標籤:#曲奇 #醬版 #巧克力 #