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嘗試了很多次,找到了最簡單的方法,成功率也很高
用料
超簡單焦糖的做法
大火把鍋預熱,鍋蒸幹後均勻撒入兩勺白砂糖,轉中火!!!待白砂糖基本上融化後用勺子將糖攪拌均勻
待糖變色(變成黃色)後,關火,加入兩勺水,注意,此時會有很大聲音,要做好準備。最後將水和糖攪拌均勻即可
小貼士
1,往鍋里加水時,會有很大響聲,各位要做好心理準備呦2,乘熱把焦糖盛入想要放的東西里,別等過一會焦糖就凝固了,不好移動了3,鍋難刷的話可以乘熱加自來水進鍋裡,點火燒開後鍋底黏的糖就自然融化在水裡了
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