去客廳倒水喝,恰巧碰見舍友剛剛做好一鍋燒仙草,作為奶茶配料,燒仙草是我的最愛之一,有配料不能沒有主咖,於是,誕生了這杯燒仙草焦糖奶茶~😂
用料
純牛奶 | 500克 |
細砂糖 | 3勺 |
紅茶|綠茶 | 一小把(其他茶也行) |
焦糖奶茶|自制(超超超級簡單~)的做法
用小奶鍋(鍋千萬不能選太大的,除非你是要做5人以上的分量)~
開小火,加入白砂糖,砂糖的量就細細的鋪個鍋底就行~
加入小半碗水,小火熬製成視訊中的這種狀態~然後加入純牛奶,大火煮沸~
在牛奶中加入一把紅茶,中小火熬製5分鐘左右~
關火,過濾出茶葉~
加入燒仙草之後倒入杯子中即可~真的,超超超簡單~
小貼士
1.不喜歡太甜的,可以少加白砂糖或者把牛奶換成無糖或者脫脂的。
不過,奶茶都喝了,還在乎那點糖分和脂肪嘛,快樂最重要,哈哈哈~