很簡單的奶茶 我喜歡那種略微苦澀的奶茶帶著濃郁的茶葉香味這款奶茶口味可以自己調節 可甜可苦~比較好拿捏~比外面買的用香精奶精泡出來的好喝很多💕
用料
紅茶 | 3克—5克 |
白砂糖 | 3-4勺(喜歡甜的多放 喜歡半糖就少放 ) |
牛奶 | 兩盒 |
鍋內無油無水的狀態後 把糖和茶葉放進去小火翻拌
一直不停的翻拌糖會融化
翻拌成這種狀態的微黃焦糖色就做好了
加入牛奶 提前把牛奶倒入容器中 這個動作一氣呵成 如果關火一小會再到 焦糖就冷卻結塊了
全程小火 把奶茶煮開 翻拌下別糊底 奶茶冒細膩的白泡泡就好了~
裝入喜歡的容器 非常好喝哦~喜歡的加個關注吧💗
小貼士
☝🏻口味可以自己調節~
✌🏻喜歡茶味重的多放 喜歡茶味淡奶味重的的就少放點 3到5克左右吧
👌🏻祝大家事事順利 生活安好❤️