做完後忘記拍照啦!所以找了張網圖!!!但成品也是這樣的哦
用料
細砂糖 | 30克 |
純牛奶 | 500克 |
紅茶茶葉 | 4克 |
準備一個奶鍋,把細砂糖到進去(糖量可以根據個人的喜好增加或減少),開小火把糖熬製成糖漿,期間要那一個勺子不停的攪拌,攪拌到變成金黃色即可
攪拌成金黃色的糖漿後,不要熄火,倒入牛奶和茶葉(也可以用茶包)用勺子一直攪拌。
等到牛奶微微沸騰即可關火!關火後蓋上蓋子,讓它燜五分鐘!然後把茶葉過濾出來
這樣,我們的焦糖奶茶就做好啦~
小貼士
1.如果是用茶包,也是要4克。如果一個茶包是兩克的那就放兩個茶包
2.有些朋友喜歡茶味濃一點的可以放多一點點茶葉,但別放太多,不然就沒有奶味了
(PS:因為家裡就我一個人,所以就沒有拍照啦😊,望理解哦~)
如果有不懂的,評論區裡告訴我哦~我會回覆你們的呢!!!
3.最好用紅茶哦~什麼紅茶都可以的呢,如果家裡沒有紅茶的朋友也可以試試其他的,創新創新~
因為我沒試過所以不知道好不好喝,但你們可以去試試哦~說不定會意外的好喝呢