酥皮湯圓｜解鎖蛋撻和湯圓的新吃法

傳統蛋撻吃膩了
水煮湯圓吃膩了
那就兩者相結合
做一款酥皮蛋撻吧
既簡單又美味
廚房新手小白也能完美演繹

用料  

酥皮湯圓｜解鎖蛋撻和湯圓的新吃法的做法  

1. 湯圓用市售的就可以，夾心口味看自己喜歡。蛋撻皮就用常規款的，湯圓和蛋撻皮都不用解凍。

2. 蛋撻皮拿出來之後直接把酥皮從紙託中剝開。把湯圓包入酥皮中，大概收圓之後放回紙託中。

3. 表面刷上雞蛋液。

4. 撒上芝麻裝飾。白芝麻黑芝麻都可以。

5. 放入充分預熱好的烤箱，200度20分鐘左右。
   時間溫度根據各家烤箱實際調節，一般200~210度18~22分鐘就可以。

6. 烘烤中，我用的是多功能鍋和小烤箱一體的。

7. 出爐了，趁熱品嚐口感會更好哦，就像視訊中會有流心的效果。

小貼士

這麼簡單的東西就沒有碎碎唸的貼示了，嘿~