團圓的“湯圓新吃”丨烤樂仕教你解鎖五種口味

提起團圓，筱樂君想到的第一道美食便是湯圓了。香甜軟糯的湯圓，水煮是最基礎最簡單最家常是做法了。今天筱樂君一次解鎖了湯圓的5種神仙吃法哦👇👇👇

    『豆粉糯米餈湯圓』『髒髒糯米餈湯圓』『脆皮湯圓』『夢龍湯圓』『黃金湯圓』

      做法比水煮還簡單，有新意的美味，更能有幸福感哦~

用料  

團圓的“湯圓新吃”丨烤樂仕教你解鎖五種口味的做法  

1. 取出購買好的湯圓，煮一鍋水，水開後放入湯圓，用刮刀輕輕翻動，防止粘連，煮到都浮起來就好了

2. 用漏勺舀出湯圓，過涼水

3. 將黃豆粉灑在盤子上，放上五顆湯圓，裹滿黃豆粉，即成豆粉糯米餈湯圓

4. 將奧利奧粉灑在盤子上，放上五顆湯圓，裹滿奧利奧粉，即成髒髒糯米餈湯圓

5. 將煮好的湯圓放回盒子中冷凍1小時

6. 將巧克力、黃油倒入量杯中

7. 隔水融化，攪拌均勻

8. 用竹籤插起凍好的湯圓

9. 裹上一層巧克力，即成脆皮湯圓

10. 將融化的巧克力中加入堅果碎，攪拌均勻

11. 用竹籤插起凍好的湯圓，裹上一層堅果巧克力，即成夢龍湯圓

12. 將湯圓裹上一層面包糠

13. 放入油鍋中炸30秒左右

14. 撈出放在花底紙上控油，即成黃金湯圓

小貼士

注意事項：
1、水開後再煮湯圓，湯圓更完整
2、隔水融化巧克力時不可以進水，防止巧克力砂化。
3、融化巧克力的水溫不可過高，家裡有微波爐也可用微波爐小火融化巧克力
4、裹上巧克力的湯圓可以冷藏一下，外殼更脆
5、油炸時不可時間過久，過久容易爆
6、公眾號搜：烤樂仕