解鎖湯圓新吃法—仙豆糕版

湯圓真的太膩了，平時正常水煮吃不了幾個。又是元宵節，就打算炸湯圓吃。又怕太油膩了，因此想到了用手抓餅包著煎！祝大家元宵節快樂！

用料  

解鎖湯圓新吃法—仙豆糕版的做法  

1. 拿出一張手抓餅，我是在超市買的現成的。原味，香蔥味都試過了，都不差！

2. 切開餅。看湯圓大小來。小湯圓的話，一張餅分成6塊，大湯圓的話，一張餅分4禮物

3. 湯圓記得解凍哦，變軟就好了。用手抓餅包裹住，調整下形狀，儘量弄成四四方方。

4. 不粘鍋，小火下鍋煎，不用油（手抓餅本來就有油）記得一定是小火烙熟，不要大火！我沒有不粘鍋直接用煲煎的，電磁爐最小火。煎到六面微焦就可以啦，餅皮熟了湯圓也會熟的，放心。這一步比較關鍵，要耐心！

5. 成品！外焦內軟！巨好吃！

6. 小方塊

7. 咬開的時候小心爆漿哦！

8. 完美

小貼士

小火下鍋煎，不用油（手抓餅本來就有油）記得一定是小火烙熟，不要大火！我沒有不粘鍋直接用煲煎的，電磁爐最小火。煎到六面微焦就可以啦，餅皮熟了湯圓也會熟的，放心。這一步比較關鍵，要耐心！