深夜食堂之烤香菇

居酒屋美食的最佳烤蔬菜非烤香菇莫屬啦！

用料  

深夜食堂之烤香菇的做法  

1. 香菇洗淨，擦我始終擦不乾淨，還是洗洗心理舒適，然後用廚房剪刀減去杆

2. 十字花刀打一個，容易熟還好看

3. 然後就是放在爐子上慢烤，中火就可以，大約8分鐘，一面微塌後翻面，兩面都烤塌，香菇就熟了，不放心的可以再烤一會

4. 這樣就完全熟了

5. 也可以串串但是沒有單個好烤

6. 翻面朝上裝盤，淋上柚子醋，我喜歡大字牌的，完全日料店味道

7. 香菇底下放片烤海苔更加美味哦！

小貼士

香菇去杆要用剪刀，刀或手掰會弄傷香菇影響成品形狀哦！