宿舍版整個西紅柿黃瓜雞蛋粥

我的菜譜沒有例外通通是以電煮鍋為主，不買電飯鍋的原因，大抵是唯恐有了能炒菜做飯的工具而更樂於自給自足，然油脂大米等物實不利於減脂，故拒之。
↑哈哈最近在看梁實秋的文章，文縐縐的語句真的很棒呀。
注意看小貼士

用料  

宿舍版整個西紅柿黃瓜雞蛋粥的做法  

1. 準備好西紅柿黃瓜片，雞蛋打散

2. 熬好粥，我沒有大米所以用小米糯米熬了些，大米應該最有效果最普遍

3. 粥熬好再加水，熱水涼水都可，放入西紅柿黃瓜，繼續煮

4. 搗碎西紅柿，攪啊攪，等到再次變稠，撒鹽，攪拌嘗一嘗夠不夠鹽，然後加入蛋液，不要攪，看稍稍凝固就關火，餘溫燜熟雞蛋

5. 如果雞蛋還是不太熟就再次加熱一下，倒碗，開吃，一分鐘吃掉!

小貼士

1.真正的勇士是不怕電煮鍋粘鍋的，所以，電煮鍋啥都會粘，用熱水泡泡刷掉就好😂
2.西紅柿可以切塊下鍋，狂野版就是我這樣，自己用勺子在鍋裡搗碎
3.小米粥煮的時候會外濺，要小心小心小心，我就被濺過，一直蓋著蓋子，攪拌的時候用鍋蓋擋著手
4.粥煮好後再加水是為了軟化西紅柿和黃瓜，不願意吃太稠的可以在粥半熟的時候加
5.最後加蛋液最好不要攪，這樣吃的時候還能吃到整塊的雞蛋，半熟以後燜雞蛋會很嫩的嗷