上大學之後好像就很少有機會可以做飯啦
終於買了兩個鍋,一個電燉盅,一個小火鍋
宿舍小食堂走起✔
這次的西紅柿雞蛋打滷麵可以說是超級簡單了
特別適合沒有太多廚房經驗的小可愛哦
這是一個適合所有人的菜譜哦
只要你有鍋,和一顆熱愛美食的❤
番茄鍋底我買的是海底撈的,番茄味超級濃郁
雞蛋碎簡直就是精華!
麵條綿軟順滑,嘶溜一口,裹挾著濃郁酸甜的醬汁,再配上一口溏心的煎蛋(●'◡'●)ノ❤
哇⊙∀⊙!
大家快試試吧
加上一顆煎蛋
就是生活中最可愛的小確幸哦⊙∀⊙!
祝大家幸福哦
用料
番茄火鍋底料 | 一袋 |
雞蛋 | 4個 |
蠔油或醬油 | 一小勺 |
掛麵或者方便麵 | 想吃多少放多少 |
(可選)海天拌飯醬 | 用於最後增味,少放點 |
食用油 |
宿舍必備!簡易版西紅柿雞蛋打滷麵/番茄雞蛋打滷麵的做法
烏拉~大合照
就是普通的材料,超市都可以買到的啦
打蛋,加入蠔油或者醬油打散
然後熱鍋,加入食用油,然後加入蛋液炒散宿舍小鍋有個小缺點。。。。就是熱的慢,只能慢慢用鏟子推散,要有耐心啊😉
大概炒成這個樣子就行啦,鬆軟的蛋碎😁😁😁
加入番茄火鍋底料翻炒!
如果你覺得沒有番茄的番茄打滷麵是沒有靈魂的話
你也可以放兩個小番茄!注入靈魂✔這張太誘人了紅紅火火恍恍惚惚
我必須放上來✔
😎😎😎
這個時候你已經聞到那酸甜濃郁的香氣了,口水都要流出來了👻👻👻加水✔
至於放多少。。。。
看感覺🙃🙃🙃下掛麵=͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ
如果你的鍋和我一樣
過於窄小
不用慌張等面軟了之後就把它壓下去,壓下去,壓下去!
看 ̄  ̄)σ它軟了煮軟了之後,因為掛麵比較吸水,可以再視情況加加水,要時常攪拌防止粘連哦,把鍋蓋蓋上燜一燜
煮到你喜歡的硬度
開吃!
真香✔
加點海天拌飯醬一拌我的媽呀
一邊吃一邊拼loz哈哈哈,剛煮完就被宿舍的小可愛哄搶一空
但是她們不知道剩下的雞蛋滷子才是精華紅紅火火恍恍惚惚(´ڡ`嗝)感覺沒吃飽
再煎個蛋⊙∀⊙!完美~
小貼士
這是一個適合所有人的菜譜哦
只要你有鍋,和一顆熱愛美食的❤
番茄鍋底我買的是海底撈的,番茄味超級濃郁
雞蛋碎簡直就是精華!
麵條綿軟順滑,嘶溜一口,裹挾著濃郁酸甜的醬汁,再配上一口溏心的煎蛋(●'◡'●)ノ❤
哇⊙∀⊙!
大家快試試吧