這道菜是我在臺南吃回來噠
原菜譜是有醬油或醬油膏的
可是男票不喜歡
有興趣的可以試一下
用料
| 姜 | 3片 |
| 紅糖/黃糖 | 3-4茶匙 |
| 水 | 10-20ml |
宿舍煮食-薑糖西紅柿的做法
把姜切成蓉
![宿舍煮食-薑糖西紅柿的做法步驟圖 第2張]( "宿舍煮食-薑糖西紅柿的做法步驟圖 第2張")
開火 放水 把水燒開後調小火
放一半薑蓉到鍋裡
放糖到鍋中的水裡 把糖煮溶
![宿舍煮食-薑糖西紅柿的做法步驟圖 第3張]( "宿舍煮食-薑糖西紅柿的做法步驟圖 第3張")
溶了再放另一半薑蓉 再煮一下 調成自己喜歡的稠度就可以放到小碗裡
![宿舍煮食-薑糖西紅柿的做法步驟圖 第4張]( "宿舍煮食-薑糖西紅柿的做法步驟圖 第4張")
小貼士
想薑味愈重就愈遲下薑
亦可用紅糖
可用車釐茄 聖女果
歡迎來到食譜館！
宿舍煮食-薑糖西紅柿
食譜館
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