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用料
宿舍美食之西紅柿雞蛋打滷麵的做法
鍋里加油 把雞蛋打勻 鍋不太熱的時候就把蛋液倒下去(熱了的話會到處濺) 蛋液凝固成蛋餅之後用勺子劃成小塊 西紅柿切成丁 泡發的木耳倒入鍋裡攪拌 加適量水 鹽 蓋起鍋蓋煮
西紅柿煮到化掉再收一會汁就可以盛到碗裡備用 然後煮麵條 煮的時候水裡放一點鹽
麵條煮好之後撈到碗裡(儘量不要有太多水)拌一拌 美味就完成啦
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