工作日午餐便當

封面是Asvel月兔紅便當盒，很可愛！建一個菜譜記錄下我的午餐便當。

用料  

工作日午餐便當的做法  

1. 白米飯，泡椒烏魚片，清炒高筍，甜青豆，紫菜蛋花湯，葡萄。

2. 青豆雞蛋土豆泥，孜然洋蔥烤巴沙魚，蒜香胡蘿蔔絲，番茄湯，蜜桃奶昔。

3. 青豆飯，香菇烏骨雞，清蒸茭白鬍蘿蔔，有機橙汁，紅提。

4. 雜糧米團，洋蔥炒豬肉，蒜香杏鮑菇，西蘭花，番茄湯，黃桃（沒拍）

5. 雜糧飯，蠔油雞腿肉，西蘭花，青豆，獼猴桃，百香果檸檬蜜（泡水喝）

6. 香煎饅頭塊，煎巴沙魚片，燜豆角，葡萄

7. 青豆飯，鹽浸金槍魚，南瓜片，炒茭白，哈密瓜

8. 紅豆飯（底下的），烤雞腿，西葫蘆餅，金針菇，，橙汁➕芒果冰，葡萄

9. 一隻（烤）番茄飯，巴沙魚，杏鮑菇，柳橙芒果汁，哈密瓜。

10. 雜糧飯，檸檬胡椒馬鮫魚（罐頭），西蘭花➕花生，涼拌杏鮑菇，無糖可可奶，火龍果。

11. 雜糧飯（燕麥米真好吃），金槍魚沙拉，胡蘿蔔絲➕香菜，幾顆花生，哈密瓜，又帶了一罐百香果蜂蜜釀。

12. 回了趟老家，大姨給做的姜爆鴨打包回來（果然鹹了）。沒來得及做蔬菜，就隨便弄了點雜菜（玉米青豆枸杞花生），還有香香的燕麥雜糧飯。水果是蟠桃＋芒果冰。

13. 紫菜玉米磣雜糧飯，什錦雞丁，海米燴冬瓜，🍇

14. 雜糧飯，黑椒去骨牛肋排，鹹鴨蛋炒嫩南瓜絲，🍌。剩下的嫩南瓜芯不好刨絲，就打成糊做成小餅當早餐，打包了倆帶去給同事嚐嚐。（好像鹹了點呃）

15. 週末做了一週的牛肉藕丸和香菜豆腐雞胸餅，囤起來吃。香菇黃豆飯摻玉米磣，奇怪的搭配。再煮了點玉米粒和毛豆，西蘭花澆生抽花椒油。

16. 紫菜海米飯，雞肉餅，牛肉丸，韭菜炒雞蛋，西蘭花。

17. 第一次嘗試乾煸四季豆，鑄鐵鍋儲熱性太好，越炒越起勁，結果就..有點糊。下次再做一次吧，這道菜需要很多耐心。杏鮑菇的調料換成了韓式甘藍泡菜，有點甜味還不錯，當然少不了我最愛的花椒油➕芝麻油➕日式醬油的組合。

18. 雜蔬（胡蘿蔔玉米毛豆）➕紫菜蝦米飯，牛肉末燜茄子，涼拌高筍。

19. 紅燒雞好吃

小貼士

早上把肉食放冷藏室解凍，晚上提前做好裝好冷藏。如果有綠葉菜建議早上現做。去蓋微波爐叮三分鐘。