工作日便當

2020.2.24，正式開始上班，過上了帶便當的日子，要好好吃飯呀～

2020不一樣的年份，這個菜譜記錄帶便當的日子。

用料  

工作日便當的做法  

1. 週一，照燒雞腿飯。                                                      1、雞腿去骨，刀背正反面敲幾下，放薑片、現磨黑胡椒、鹽，醃製15分鐘。
   2、調醬汁：一勺料酒、兩勺半美味鮮（或一勺半生抽一勺老抽）、一勺蜂蜜（不喜甜可少放），小半碗清水，混合均勻備用。
   3、熱鍋下油，放蒜片爆香，中小火放雞腿煎至兩面金黃，倒入調好的醬汁，小火燜煮10-15即可。
   4、燜雞腿的時候別閒著，燒水涮菜，喜歡的菜煮熟。
   5、出鍋，擺盤，澆上醬汁，拍照～

2. 週三，臘味飯。
   1、臘肉香腸煮好，切片。
   2、水煮喜歡的菜。
   3、盛飯，擺盤～

3. 週五，四川泡菜五花肉 桂林辣醬拌飯。
   1、五花肉切片，加醬油、耗油、胡椒粉、辣椒粉（喜歡的料就行）醃製10分鐘。
   2、一點點油，煎五花肉，我喜歡煎的老一點的，就多煎一會，把油煎出來。
   3、肉撈起，剩下的油可以煎點杏鮑菇。
   4、水煮喜歡的菜。
   5、撈點四川泡菜，切片（沒買到韓式泡菜，我大四川泡菜也不輸）。
   6、盛飯，擺盤，最後挖一勺靈魂-桂林風味辣醬（也是因為破小超市沒買到韓式辣醬，發現這個醬，也很好吃！）。