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泡發筍乾海蔘泡發花膠泡發最簡單的辦法的正宗做法
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泡發筍乾/海蔘泡發/花膠泡發最簡單的辦法
12-30
筍乾、海蔘、花膠的泡發都差不多一樣。聽著很高階,其實很簡單。幹鮑沒有泡發過,不知道是不是也一樣。做這些需要的是時間和耐心,對於慢慢做一件事情,剝個毛豆蠶豆,剝個蝦仁,是我最喜歡做的事情,就像擠泡泡一樣開心。海蔘:1、...
泡發海蔘
11-30
懷孕不只有燕窩攻效強大,海蔘攻效也是非常好👍海蔘養胎,滋陰補血,健陽潤燥,海蔘是高蛋白,低脂肪,低糖,無膽固醇,可以緩解孕期氣血不足,小便頻數,腸燥便祕。用料海蔘5只純淨水200毫升泡發海蔘的做法大連幹海蔘放入碗中加入純淨水...
海蔘泡發(冷水泡發)
10-29
海蔘是美味珍餚,能否發好是關鍵。發的好,吃起來肉質細滑、柔軟而有彈性,味道鮮美;發的不好,則影響質量和味道。雖然水發海蔘程式較為繁瑣,但能最大程度的保留海蔘的營養價值。注意看小貼士。用料海蔘只純淨水克海蔘泡發(冷...
泡發乾海蔘
05-23
泡發海蔘,我的老師是@愛到平淡,是她教會我的。現在自己泡的也很好,為方便自己和家人檢視,所以記錄下來。@愛到平談也有泡發海蔘的菜譜,附上鍊接方便大家參考:買海蔘也可以找她哈,特別實在的山東妹子😁這是@愛到平淡的主頁:用...
海蔘的泡發
09-01
買到好的海蔘其實一點都不腥,肉質肥厚Q彈,營養味美,自己泡發也不難,就是有幾點要注意,裝海蔘的容器要乾淨,無油無鹼性。泡發的水一定要用純淨水。用料海蔘若干純淨水適量無油無鹼性的乾淨容器一個海蔘的泡發的做法自己吃的...
適合所有海蔘泡發辦法(最優)
06-24
新手也能泡發到最優用料純淨水(礦泉水)克海蔘只適合所有海蔘泡發辦法(最優)的做法這個是關東海蔘1、清水泡4天,每一天換一次水,放冰箱!2、4天后剪去沙嘴清洗乾淨,把海蔘放入鍋中加入水,要9分鍋的水,蓋緊鍋蓋,大火煮開後調至小火,...
泡煮泡3步,簡易海蔘泡發,水發人人會
10-20
海蔘,是少有的低脂、低糖、無膽固醇的滋補食品,老少皆宜!具有補腎益精、滋陰健陽的效果。海蔘的修復再生功能,是一個重大特點。如快速使傷口癒合、修復多年受損的胃腸、修復免疫系統、修復胰島、恢復造血功能等。那麼海蔘...
花膠泡發
08-09
用料花膠適量生薑適量花膠泡發的做法將花膠放入水中浸泡12小時切適量薑絲並放入鍋中將花膠放入鍋中至水開關火蓋蓋兒燜5分鐘撈至冰純淨水中靜置12小時即可小貼士花小膠提醒您:感冒及生理期間不宜食用花膠哦!...
海蔘泡發
06-03
海蔘泡發說難也不難,就是泡發、洗淨、煮、再次泡發四步,有些麻煩也是必須要記住的:1.時間長,2.浪費純淨水,3.使用的鍋、漏勺、剪刀、筷子必須全程、全部乾淨無油,4.純淨水溫要低(水溫高會促進海蔘蛻皮,發生自溶)5.需要全程放在...
花膠泡發、超簡單紐西蘭鱈魚膠泡發
10-13
紐西蘭鱈魚膠本身腥味比較小,所以泡發比較簡單,而且適合做甜品。我用的25頭的膠,發率很不錯用料姜1只青檸檬1只鱈魚膠1根花膠泡發、超簡單紐西蘭鱈魚膠泡發的做法把薑片、青檸檬切片扔水裡,魚膠(放盤裡鋪一點薑片、檸檬片)...
簡單省事泡發乾海蔘
08-17
幹海蔘易於儲藏,也是饋贈佳品。但是拿到幹海蔘很多同學會發愁怎麼吃。這是我老爸幾十年的做法,簡單好操作,時間短,而且絕無失敗。昨天和老爸聊天還說起來六十年代幹海蔘60多一斤,現在2,3000一斤。看看通貨膨脹比好像也不太...
泡發花膠
12-04
怎樣順手怎麼樣做用料花膠隨意薑片好幾片水大量泡發花膠的做法乾花膠清水洗一下放薑片燒一鍋開水待水開把大的先放下去煮它把小花膠也放下去一邊煮一邊攪拌挑煮軟的撈起來煮軟了就撈起來過冷水沖洗備一盆清水冷水泡發...
海蔘花泡發
01-07
海蔘花是海蔘的內臟和卵,有著豐富的營養成分。海蔘花烹製方法更加多樣化,家庭較簡單的吃法是用少許加到蛋花湯中。用料海蔘花若干海蔘花泡發的做法乾的海蔘花回軟:無油無鹼容器,倒入純淨水放冷藏泡發12小時。清洗,大火燒開...
泡發海蔘
04-14
第1次泡發海蔘,是看抖音裡的視訊泡發的,沒想到第1次就成功了。用料海蔘8只泡發海蔘的做法一次發8個海蔘,用純水,浸泡約12個小時,冷藏,最好放點冰水。12小時後第一次換水一天換2次水,第三天第三天換了6次水後,大了點,也軟了點。...
自己泡發海蔘(海蔘泡發詳細步驟)
11-27
從2016年嘗試泡發海蔘成功後,現在都自己泡發,偏愛南美參。最最最重要要保證全過程無油,全過程無油,千萬千萬泡發過程不能接觸到有油脂的東西。用料海蔘適量純淨水適量自己泡發海蔘(海蔘泡發詳細步驟)的做法注意,最最最重要泡...
海蔘泡發——白玉參泡發步驟
10-27
最近很多朋友來諮詢白海蔘的泡發方法!這就把泡發過程給大家詳細說明一下~~用料海蔘只純淨水克海蔘泡發——白玉參泡發步驟的做法泡發:洗淨手將海蔘清洗乾淨後浸泡在潔淨無油的容器內(最好用純淨水,水要沒過海蔘),放置於冰箱...
海蔘泡發
02-20
百度、小紅書、下廚房、淘寶評論…看了無數攻略,自己也泡了幾次,試出來的目前最成功的方法。寫菜譜是為了忘記了還有個筆記在這哈哈哈哈哈哈😂用料海蔘隨意淨化過的水,礦泉水畢竟太貴了,傷不起,自來水我又擔心不乾淨乾淨無...
泡發海蔘(72小時淡幹泡發)
02-09
記錄一下泡發海蔘的過程,也與需要的朋友分享,這個保溫杯泡發方法我也借鑑總結了一些別人的方法,目前這是最適合我的方法,只要記住在早晚換水打理就行了。至於泡發的時間,還是要看海蔘本身的狀態的,不一定完全嚴格按照12小時...
海蔘,花膠發泡&燉湯
03-21
廣東人的秋天就應該開始溫補一下😉,其實就是突然想起,這盒海蔘放在冰箱裡面好幾年。這個湯對傷口修補好,比較滋潤清甜,對有咳嗽有益。適合一家老小海蔘是屬於溫補型,味甘鹹,性溫。花膠也是屬於溫補型,味甘,性平。①海蔘的功效...
鮑汁海蔘花膠鮑魚花菇(內含泡發海蔘泡發花膠辦法)
10-11
就地過新年,為了年夜飯的大菜可謂是絞盡腦汁!在下廚房的幫助下做了這道菜,感覺非常不錯,把過程分享給大家。但過程中因為沒有拍太多的圖,如果後續再做會來補圖。用料海蔘2只鮑汁1勺鮑魚2只薑片3片花膠2個花菇8朵蠔油1勺西...
泡發海蔘(簡單版)
09-29
這個方法是長輩們長時間摸索出來的,我們桑島家家都吃海蔘。用料幹海蔘純淨水泡發海蔘(簡單版)的做法1.把沸水沏入保溫效果好的暖瓶中,將需要泡發的海蔘放入,放置12小時。2.從暖瓶中倒出海蔘,洗淨,剖開腹部去掉海蔘嘴。3.取一...
幹海蔘泡發
12-05
我買的一斤60頭的用料幹海蔘純淨水乾海蔘泡發的做法幹海蔘放入乾淨無油的盆中,倒入純淨水泡一天,此時變大變軟剪開肚子去掉沙嘴和肚子裡的髒東西。洗乾淨洗乾淨後換乾淨水繼續泡發一天倒入鐵鍋中,還是純淨水,多加一些。大...
花膠簡學泡發
06-02
花膠,其產地較廣,但中國東海產的花膠品質佳。與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一,素有“海洋人蔘”之譽。它的主要含高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素,可滋養筋脈、補腎益精,對腰膝痠軟,身體虛弱很有益...
海蔘泡發~
02-10
用料海蔘30只純淨水適量海蔘泡發~的做法1.海蔘在純淨水裡放冰箱浸泡48小時以上,每天記得換水沖洗,感覺有點軟了就可以煮了,泡的多可以分批煮,先煮大的,剩下的再泡一兩天再漲大點再煮2.從肚子那裡剪開,去除雜質和頭部,筋用指甲...
發泡海蔘
12-27
嘗試用小美來發海蔘,推薦給你們哦用小美來發很方便,100%成功😊一次最多發10根,再多網鍋裝不下哦實在多的話,建議用刀頭保護罩用料海蔘8-10只純淨水克發泡海蔘的做法我選用的是5CM左右的遼參對比很明顯吧左邊👈🏻是沒有發...
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