鮮肉包子附帶包法的正宗做法

上期分享了各種包子餡餃子餡的做法，今天就要開始做包子了，包子是生活中經常出現的食品，特別是早餐的時候，幾乎沒有人不喜歡吃的。包子和饅頭的發麵揉麵過程是一樣的，只是後面包子包了多加了一些餡料進去，吃的時候就不會像饅...

孩子們愛吃鮮肉包子，但外面買的實在不放心，自己做的自然是健康美味又放心。用料麵糰麵粉700克酵母7克白糖35克玉米油21克水350克餡兒豬肉（剁碎後）420克洋蔥1個雞精4克蔥姜水100克生薑粉1克白胡椒粉1克鹽3克生抽5克老抽6克...

1.這款肉餡屬於清甜多汁的南方口味，用來做肉包子、鮮肉水餃😄。2.關於餡兒，推薦買土豬肉或者黑豬肉。首選五花肉，肥一點好吃呢😃。3.這款肉餡不用加料酒！加了大量蔥姜水，不腥也不膩。用料豬肉500克蔥、姜（各20克）20克水120克...

作為北方人最喜歡這種發麵大包子了，鮮嫩的大肉包，芹菜做包子也意外好吃。配方做了22個包子，餡料剩下了2個包子的。用料餡料:五花肉400克芹菜1/3把大蔥白1根姜蒜各2-4片生抽+料酒+耗油+十三香+鹽+糖+雞精+香油+蔥姜水4+1....

夾心肉剁成肉泥，加上包菜，配上精選的調料，做出來的餃子肉沫嫩滑多汁、包菜清脆可口，我經常會一次做上許多，可以放入冰箱，想吃時煮上一大碗包菜水餃，作為正餐點心宵夜都非常的合適！主要家人也愛吃！用料餡料包菜1個夾心肉500g花...

用料白糖勺酵母克泡打粉勺麵粉克豬肉生薑克蔥勺鹽根胡椒粉雞精生抽蠔油花椒油芝麻油食用油包子和包子餡（附帶簡單包子做法）的做法白糖加熱水融化，等水變溫後加入適量酵母（冬天多加點，夏天少加點），泡打粉，少量鹽融化然後分次加...

餃子作為我國傳統食物，一直都有著很高的地位，特別是逢年過節的時候，家家戶戶餐桌上總會少不了餃子。餃子營養均衡豐富，既有菜，又有肉，深受大家的喜歡。餃子的吃法也很多樣，可以蒸著吃，可以煮著吃，也可以煎著吃，不過最常見的還是...

去菜市場買了2斤據說是菜農用自己家種的小麥磨的麵粉，包海帶大肉包吃吃。搜到一個包子皮的方子，在麵粉中加點糯米粉。這是自己從不曾做過的，就嘗試一下了～用料餡料食材及調味料:自切肉末380克海帶80克胡蘿蔔40克蔥、姜各1...

用料麵粉500克酵母4克豬肉(略帶點肥)500克粉絲2小把香菇6～7朵小蔥2～3根鹽1小勺生抽2勺老抽半勺耗油1勺料酒2勺十三香少許胡椒粉少許雞精少許花生油(煉熟)2勺水3湯勺香油1勺鮮肉粉絲包(附包子包法)的做法餡料食材，翻完家...

營養分析①高蛋白：瘦肉和牛奶都富含優質蛋白質，另外牛奶富含鈣，吸收率高；②補鈣+促生長：牛奶和香菇富含鈣、磷，鎂等礦物質，能促進骨骼和牙齒的生長；③補鐵補鋅：瘦肉富含鐵和鋅，洋蔥和胡蘿蔔富含維生素Ｃ，能促進鈣鐵鈣的吸收；烹飪指...

此菜譜參照烏鴉118的方子感謝😘😘我只是簡略了一下材料也沒那麼全但是也非常好吃我連著做了兩次加了發麵步驟也是便於自己操作而且我做的量都比較大量少的請自行減材料今天發現和麵加點油發出來效果非常好在一發完成...

用料水適量麵粉300克酵母5克餡料一個包子2勺，約15個包子蒸包子(附帶精美包子不塌陷大法)的做法酵母加麵粉，水混合，攪拌成絮，揉成麵糰發酵2倍大，準備餡兒倒出來，排氣分成兩個挑(大小隨意)平均分成7或8個揉圓○擀成麵皮，厚度0....

奶黃包子一直是最愛，外面的奶黃包各種新增劑太多，吃起來只會口渴，而且內餡非常少，我的這個方子餡料足，一人吃兩三個沒問題👌🏻用料牛奶100克雞蛋2個（100克）黃油50克白糖200克低筋麵粉50克淡奶油50克椰漿30克煉奶15克包子店裡...

次方可以做上圖中等大小25個包子用料包子皮用料牛奶30克糖15克鹽2克熱水270克麵粉500克安琪乾酵母10克包子餡用料牛肉500克圓蔥1個生抽三勺蠔油2勺胡椒粉3克蔬之鮮5克鹽適量花生油30克雞蛋1個牛肉圓蔥包子（附帶包子皮...

用料高筋麵粉適量酵母適量肉適量姜適量蔥適量蒜適量地瓜粉適量老抽適量糖少許鹽少許醬肉包（附帶雞蛋韭菜包）的做法發麵:把麵粉倒入盆裡面少許加入適量的酵母然後溫水和麵把面用筷子攪拌麵絮狀然後用手揉成光發麵團蓋上...

一直想著要做包子，之前第一次做饅頭失敗了，是因為我以為買來的麵粉包含了酵母，所以沒有放。這次沒有忘記放，一次成功，美味可口。用料小麥粉500克酵母5克白糖2勺30度溫水包含酵母白糖一起250克豬肉200克自制包子肉包(附帶醃...

以前只吃韭菜雞蛋餃子，忽然發現韭菜豬肉餡也不錯，所以跟大家分享餃子餡。因為從小到大都吃爸爸媽媽包的老鼠餃子，細長的餃子從中間拿筷子夾斷放涼一些，一口一口吃的好香，長大了，也學會爸爸媽媽包的餃子樣子，分享給大家。用料...

用料麵皮材料：麵粉200克溫水100克鮮酵母6克（乾酵母2克）鹽1克綿白糖4克餡料：豬肉餡180克大蔥70克鹽2克生薑（切碎）5克黑胡椒1小勺雞精1克蠔油5克生抽5克色拉油（花生油也行）20克（分兩次加進肉餡）大蔥豬肉餡包子（附包包子視訊）的做法...

鮮肉餡的醃製，依然是常規的方法，都要背下來了：【生抽蠔油】必須有，【老抽】只為調顏色，【香油料酒】少不了，【糖鹽】肉餡不帶醋，【胡椒花椒】最好放，【生粉】首選番薯粉，【薑末蔥花】最後放。順時針方向攪起來。不變的調味品，流...

用料包子皮面粉300克酵母3克溫水170克糖10克豆乾餡兒香乾2塊肉餡100g十三香1勺蠔油2勺香菇8朵蔥適量醬油2勺豆乾4塊豆乾包子（附帶簡單超蓬鬆包子皮）的做法所以餡兒料切碎混合，鍋裡放點油炒一下170g溫水加白糖酵母攪拌融...

太愛吃肉包了，可是市售的肉包不敢買，連肉餡都不敢買。有了寶寶，自己做起來吧。我實驗了很多次，參考n多人的方子，調出自己最愛的口味，毫無保留的配比，希望你們也會喜歡！發麵的方法就不贅述了，參考饅頭方法。250克肉餡，配的面：麵粉...

前段時間沒事幹去超市買了點黃豆回來，然後用自己買的買回來的黃豆弄生了一次黃豆芽，但是由於頭一次做沒經驗結果弄多了吃不完了，扔了又覺得可惜，正好前幾天割的肉餡子還沒吃完，那就做成包子當早餐吃吧。用料黃豆適量水適量...

用料麵粉500克酵母5克糖5克水220至250克豬油1勺豬肉500醬油2勺清水適量姜蔥適量鹽適量蠔油1勺鮮肉包子（附廚師機揉麵方法）的做法放麵粉，酵母，砂糖，水。攪拌槳1檔攪拌2至3分鐘，就像筷子拌均一樣。成團後加入一勺豬油，換和麵鉤...

昨天上傳了醬肉包子，一晚上過去，4000閱讀量300收藏。我不是做包子做手工的人啊，你們這樣，讓我賴以生存的火鍋串串香小面涼拌菜怎麼想！！！我是重慶人啊！！！你們關注我做的包子超過火鍋小面啊！！！有一種被戴綠帽的無力感。最後說一句，鮮...

此方子記錄待改進。第一次，餡鮮嫩有汁。改進，放姜。包子有一個露餡，包得不好看，需練習手法。太大了，下次做小一點20個。一發後儘快包，避免包子發過度，做出來不好看，用料麵糰300克，150低筋，150中筋酵母3克溫水150克玉米油8克糖5...