超好吃少油酸甜口茄子的正宗做法

根據蒲燒茄子的做法改良成，不像蒲燒茄子，不需要削皮，又保留了少油的優點，做法簡單。調汁的比例記得3:2:1:1:2用料茄子400g生抽3勺蜂蜜2勺蠔油1勺料酒1勺糖2勺鹽少量番茄醬1勺（根據喜好，沒有可以不加）超好吃少油酸甜口茄子的...

胃口不好？試試魚香茄子，不吃下兩碗飯算我輸用料茄子3個蔥適量蒜3個獨蒜生抽3勺豆瓣醬1勺澱粉3勺醋5勺糖3勺鹽適量青椒3個超級下飯酸甜可口的魚香茄子呀的做法處理茄子：去皮切條，加入澱粉拌勻，保持大概每根茄子上都有一層很...

2021.11.16一直覺得茄子是無油不歡一款炒菜，學會了這款少油茄子。不用每次只吃涼拌茄子嘍。封面圖片是上次做的加辣椒款的圖片。做法步驟裡圖片是今天早上拍的。老爺午飯的素菜。用料茄子1個（約400克）食用油約10毫升鹽2...

一直以來都搞不定茄子，畢竟少油沒靈魂，多油不健康。一直到不知道拿蔥油拌麵多餘的醬怎麼辦時，想起拌個🍆吧，再加點蒜末辣椒醬，味道意外的不錯。用料茄子（或圓或條都可以）適量油兩勺鹽一點點生抽兩勺老抽半勺糖一點點蒜蓉辣椒...

用料A.茄子1個B.杭椒（或其他各種椒）7～8個蔥薑蒜隨各位習慣就好了隨意C.生抽適量醋兩倍生抽番茄醬適量糖適量白胡椒粉適量超少油超好吃的紅燒茄子的做法A.茄子🍆洗淨，一分兩半，再切成一元硬幣的厚度。用不粘鍋極少量的橄欖...

這樣做的燒茄子，只用炒菜的量就可以。挺好！用料西紅柿1個澱粉1勺蒜3瓣醋1勺生抽1勺糖適量鹽適量圓茄1個尖椒1只蔥適量蠔油1勺豆瓣醬1勺少油燒茄子的做法茄子削皮，切成滾刀塊兒。茄子撒鹽殺水10分鐘。用手擠幹水分，撒一點...

一直都對茄子這個食材特別的情有獨鍾，不管怎麼做都好吃。這道口水茄子是我最喜歡的做法，去飯店，只要選單上有這道菜，必須拿下，今天憑著記憶中的味道復刻了一下，還真是沒錯，就是這個味～而且沒有飯店做的那麼油，看到的一定要試試...

【茄子新做法】味道酸甜，開胃可口，超級好吃，用料食用鹽2克小蔥1根茄子2個澱粉2勺蕃茄醬適量糖20克蒜末5瓣香菜1根【茄子新做法】味道酸甜，開胃可口，超級好吃，的做法準備食材加入澱粉油炸茄子熱鍋加入蒜蕃茄醬加入白糖白醋小...

用料茄子2個雞蛋2至3個白糖適量麵粉適量大紅浙醋一支備用甜酸茄子的做法茄子削皮，切斷，洗乾淨，放水裡泡著。雞蛋加麵粉加說，變糊狀，放切好的茄子放到裡面。攪拌均勻。鍋裡放油，油炸。炸好後撈出備用。放入大紅浙醋和白糖煮...

正常炒茄子很耗油，不喜歡太油膩的可以試試這個版本用料茄子2個生抽1勺蔥適量蒜3小顆豆瓣醬1勺五花肉適量少油版茄子的做法煮飯的時候將茄子切塊再切條放電飯鍋一起蒸熟（省的再另外蒸，超級方便）五花肉切肉沫，蒜頭切成蒜蓉，蔥...

嫩茄子（ps:可以選用圓茄子，不用去皮，長茄子不太推薦。今天我選用的茄子是媽媽自己去摘的，青色的，不知什麼品種）、番茄茄子：番茄=2:1用料蔥薑蒜末適量零失敗卻超美味---酸甜可口番茄炒茄子的做法茄子切成筷子頭粗細番茄切薄片...

用料茄子1個五花肉少許蒜3瓣六月香豆瓣醬1勺郫縣豆瓣醬1勺生抽1勺糖1勺白醋1勺蠔油1勺甜酸口少油版醬燒茄子的做法茄子去皮，斜刀切條，不要太細蒜切碎五花肉改刀加入1勺豆瓣醬、1勺郫縣豆瓣醬、1勺生抽、1勺蠔油、1勺白...

少油的茄子🍆我喜歡😘用料茄子（圓的）1個青紅椒各一個蒜隨意瓣少油炒茄子的做法準備食材切好，茄子微波爐高火8分鐘，中途每隔二分鐘看看是否軟爛啦……熗鍋放辣椒大蒜，後放茄子，翻炒，少量醬油。膩糊啦就是熟了……小貼士少油，快...

冷吃配粥我能吃三碗打底！！！用料茄子2個幹辣椒（可加可不加）3個生抽2勺老抽1勺陳醋1勺糖2勺澱粉2勺鹽0.5勺蠔油1勺超下飯紅燒茄子（甜酸口）的做法茄子切細條，撒鹽醃一小時以上出水即可。放水下衝去鹽份，擠一下。(✧∇✧)調製醬汁：...

用料茄子2個肉少量辣椒2個姜蔥蒜適量鹽白糖雞精醋胡椒粉澱粉魚香茄子（酸甜口味）的做法茄子去皮，切條，備用辣椒，蔥薑蒜切碎肉切條茄子下過油炸，炸至用鍋鏟可以切斷即可出鍋將鹽，糖，醋，雞精，胡椒粉等相繼放入，加清水和澱粉，調勻肉下...

很喜歡吃茄子，但是以往自己做的茄子很油膩，吃起來又不軟。這次翻看了一些菜譜，自己稍微改良了一下。如有雷同，請聯絡我。用料茄子2個紅線椒1根蒜4-5瓣油少量鹽少量生抽少量少油茄子:快手茄子，鬆軟，入口即化的做法把茄子切成...

用料茄子4個油適量生抽1勺老抽1勺糖適量醋1勺幹辣椒4個左右鹽適量蔥1根紅燒酸辣茄子（少油）的做法茄子🍆不要去皮，皮裡有維生素p，吃了對身體好哦！鍋裡倒油，茄子先下鍋炒一下，不用炒很久然後倒一碗水，再放入生抽，老抽，湯，醋，幹辣椒...

用料茄子1～2跟（隨你心意）豆角兩把洋蔥1/3紅辣椒1根超好吃少油茄子焗油豆角的做法茄子、豆角洗淨掰成小塊，洋蔥切小塊，紅辣椒切碎材料倒入高壓鍋，加入適量鹹鹽，耗油，橄欖油，打到無水焗檔位，即可小貼士1.我超愛加洋蔥，在高壓鍋中出...

用料茄子一條青紅椒各半個生粉適量酸甜汁兩大勺酸甜茄子的做法茄子切條中心帶籽的部分片掉不要青紅椒洗淨切菱形片茄子裹上生粉油燒熱至150度。怎樣判斷油溫有150度呢？油鍋中插入一根木筷子，如果放入後筷子周邊的油往筷...

不想吃油炸過的茄子，覺得太油膩了，所以綜合了好幾個配方做出了一道美味的簡單快手的魚香茄子！！用料茄子2個蒜1瓣姜1片豆瓣醬1勺澱粉1勺鹽2小勺耗油1勺小米椒1個生抽2勺料酒1勺肉沫（香腸丁也行）少許蔥1根（少油非油炸）酸甜可口...

不愛吃茄子的人也能愛上的茄子做法！用料茄子1個雞蛋2個蒜2瓣蔥適量八角1顆高湯適量醋適量醬油適量鹽適量糖適量茄子魚酸甜口的做法1.🍆茄子削皮切成厚片，在對切成半圓形。2.裹雞蛋液，熱鍋倒油煎。3.煎至兩面金黃，茄子軟了...

大家都知道茄子是一個比喜吸油的蔬菜一般需要先過油炸一下口感才會好吃但是油炸太不健康今天給大家帶來一道少油少鹽的蒸茄子🍆🍆🍆🍆軟嫩爽口上桌就被搶光😋😋用料圓茄子1個生抽1勺鹽2克米醋1勺花生油1勺蒜4瓣小蔥1...

用料茄子1個番茄2個大蒜3瓣姜小片蔥1根生抽1勺老抽半勺鹽克醋1小勺冰糖3粒番茄茄子超好吃做法（少油，快）的做法茄子切薄片，灑一點鹽，微波爐高火7分鐘至有一點點軟（能聞到茄子熟了的那種味道）。熱茄子的時候完全可以把其他配料...

用料茄子2個番茄2個豆瓣醬1勺糖5克澱粉1勺老抽半勺少油版酸甜醬茄子的做法長茄子切條，西紅柿切碎，愛吃蒜的可以準備點蒜蓉～茄子放電餅鐺或平底鍋裡烤一下，烤到表皮微焦茄肉變軟即可，這一步我沒有放油，也可以稍微放一點油再...

為了解決吃地三鮮又放不起油的世界性難題。核心思想:改變弄熟茄子的工藝，用烤代替油炸。減少油和澱粉的用量，降低熱量，讓茄子保持健康食材的本性。覺得有食慾就繼續往下看吧😄用料茄子1個澱粉1勺蒜2瓣鹽適量生抽1勺蔥0.2...