用料
| 茄子 | 4個 |
| 油 | 適量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 糖 | 適量 |
| 醋 | 1勺 |
| 幹辣椒 | 4個左右 |
| 鹽 | 適量 |
| 蔥 | 1根 |
紅燒酸辣茄子（少油）的做法
茄子🍆不要去皮，皮裡有維生素p，吃了對身體好哦！ 鍋裡倒油，茄子先下鍋炒一下，不用炒很久
![紅燒酸辣茄子（少油）的做法步驟圖 第2張]( "紅燒酸辣茄子（少油）的做法步驟圖 第2張")
然後倒一碗水，再放入生抽，老抽，湯，醋，幹辣椒🌶️。
![紅燒酸辣茄子（少油）的做法步驟圖 第3張]( "紅燒酸辣茄子（少油）的做法步驟圖 第3張")
等煮熟，放點鹽🧂，還有蔥花，就可以啦！很簡單，很美味！
![紅燒酸辣茄子（少油）的做法步驟圖 第4張]( "紅燒酸辣茄子（少油）的做法步驟圖 第4張")
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紅燒酸辣茄子（少油）
食譜館
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