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香辣牛蛙小龍蝦微微辣~絕味完勝外賣的正宗做法
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香辣牛蛙小龍蝦(微微辣~絕味完勝外賣)
12-26
菜譜裡面的幹辣椒只是增香,並不增辣。辣味主要來源於白胡椒和火鍋底料,所以是一款低辣度的香辣牛蛙小龍蝦🌸🌸🌸🌸如何提高辣度℃🌸🌸🌸辣度:🔥辣度:🔥🔥加小米椒、辣油、咖哩塊選辣度高一點的🌸🌸🌸尷尬時刻,要勇敢🌸🌸🌸...
微麻微辣小龍蝦
05-01
用料小龍蝦3斤啤酒1瓶幹辣椒5個蒜三頭姜5片料酒一勺鹽適量花椒一小把小米椒5個蔥一根微麻微辣小龍蝦的做法把蝦刷乾淨,去除蝦線(揪住尾巴中間的那片往外拉,黑色的蝦線也會跟著出來),去除蝦頭。將蒜細細切成末。薑切片。蔥...
微微香辣小龍蝦 不輸大排檔
11-30
用料小龍蝦1斤香芹1把大蒜4瓣生薑1塊洋蔥半個郫縣豆瓣醬1勺啤酒1瓶十三香3小勺鹽1小勺白胡椒1克糖1小勺生抽2勺隨量調整小米辣1根微微香辣小龍蝦不輸大排檔的做法@帶好手套,用牙刷把小龍蝦刷一刷,至少換水4次至水清澈。...
小龍蝦豌豆蓋飯(微微微微辣版)
03-07
標題要加這麼多個微呢,是因為我要是託縣辣椒,託縣辣椒是不辣的,是香的。我們家有一個四歲的小朋友他也吃不了辣的,所以我基本上都不會太辣。小龍蝦呢,是吃腐食的。所以在做的過程中一定要把小龍蝦做熟,可能有的人看了就會說...
風味炒牛蛙(微辣)
07-13
吃不了太辣的,外面店裡賣的實在太辣。只能自己動手,味道也很棒😘用料牛蛙兩隻大蒜一個花椒磨碎若干紅椒一個老乾媽少許黑胡椒少許鹽少許蔬菜鮮少許料酒少許澱粉少許風味炒牛蛙(微辣)的做法準備材料,牛蛙洗乾淨剪成小塊,其他...
美善品:麻辣小龍蝦(微微辣)
07-27
微微辣,非常適合孩子或不能食辣、卻又對麻小戀戀不捨的你。沒有厚重的油膩,湯汁可以盡情的拌麵拌飯啦!感謝小美,給我們的生活帶來驚喜!用料小龍蝦2斤啤酒1瓶(330ml)蒜1頭薑絲若干蔥半根花椒適量(如圖)幹辣椒5-6根(根據自己口味...
微微辣的十三香小龍蝦
07-18
從小住在長江邊,一條長江串起我國四大火爐,夏天的沒待過的人難以想向。火熱的天氣造就火爆的性格還有紅紅火火的小龍蝦。夏天必不可少的小龍蝦,螺獅,毛豆,冰棍,還有不停歇的蟬鳴構成了一個又一個的夏天。從三歲吃到三十歲的...
麻辣小龍蝦(完勝冷淡杯)
09-17
用料小龍蝦1000g郫縣豆瓣20g泡椒(紅燈籠)芷姜蒜幹辣椒青花椒洋蔥八角料酒糖老抽醋麻辣小龍蝦(完勝冷淡杯)的做法小龍蝦洗淨,瀝乾水,鍋裡水燒開,倒入龍蝦,加微鹽,煮至龍蝦全部變紅即可(這一步主要作用是脫水與去除龍蝦裡的一些髒...
浙江微辣微甜小龍蝦
03-02
夏天,小龍蝦的季節,浙江菜的麻辣小龍蝦一般都偏甜。吃外面的又不衛生,自己去菜市場買兩斤,讓他們殺好去頭,帶回家洗一下腮,乾淨又衛生用料小龍蝦2斤姜4片料酒4剷刀糖4小勺蔥4根蒜4瓣微辣龍蝦料1包萵筍半斤土豆半斤浙江微辣...
比外賣好吃一萬倍的微微辣大盤雞~
07-22
以前做麻辣口味的大盤雞,會用郫縣豆瓣醬炒紅油,土豆是大塊頭,再倒點啤酒🍺,孩子們不能吃,而且每次做大盤雞總用一個方子,味道不變也有吃夠的時候,今天換種做法,微微辣大盤雞,土豆切片更入味,幾乎是不辣的~但是特別香~爸爸和姐弟兩...
小龍蝦之微微微麻辣
02-21
作者本人自詡——趙阿姨(小姐姐的年紀過了🤪)本人從小喜歡吃東西,受家庭影響有個小夢想——做個美食家,有自己的美食專欄。前年開始自己以『Z小調』的專欄名,在朋友圈分享一些做飯心得,朋友們反響不錯。做飯吃是我緩解工作...
香辣小龍蝦(微辣版)
02-06
某天突然想吃小龍蝦,又怕外面的清洗不乾淨。想到這樣,不如就自己動手做吧!🤗🍽處理蝦過程是比較麻煩,但多做幾個就上手了。個人喜歡辣又喜歡蒜,所以乾脆做個辣蒜味混合版。😂用料原材料小龍蝦2.5斤花生油大量配料姜適量蒜...
勺牌五香微辣蒜蓉小龍蝦
07-21
完全就是靠感覺做的,每個人口味鹹淡不一樣,以下調料分量我安排的稍微比較保守,如果覺得不夠或者過量,可以自行刪減。以下配料為2斤小龍蝦為量,家庭鍋也不會太大,鍋需要有翻炒的餘地,如果量大,建議還是2斤2斤的做。祝你今天有...
微辣(甜辣)十三香小龍蝦
08-09
家裡人胃都需要保護,可是嘴饞,就做了這種醬香型的13香,不放水,只放啤酒。微微甜辣的,老少皆宜。用料寫的很仔細,根據家裡有的東西都可以微調整,口味不會有太大出入。放心用料大蒜一頭青椒3個生薑5片蔥2棵青龍蝦4斤十三香三勺...
十三香小龍蝦(微辣)
07-18
只為記錄而記錄用料小龍蝦3-4斤大蒜十幾瓣洋蔥2個青椒2個土豆2個啤酒1瓶十三香小半包生抽適量鹽少許雞精少許食用油適量辣椒適量十三香小龍蝦(微辣)的做法先把小龍蝦處理乾淨洗淨放籃子瀝乾水分大蒜去皮一切為二洋蔥...
麻辣小龍蝦尾(簡單、味道絕了,不輸外賣哦)
07-11
兒子和我特別愛吃麻辣小龍蝦,但是又不想吃外賣,所以研製了麻辣小龍蝦尾🦞,味道絕了,大家試試吧~👍用料小龍蝦尾2斤啤酒1聽花椒10粒麻椒10粒蒜3瓣姜6片糖3克(一點點就行)大蔥適量鹽2克麻辣湯料(紅99)3分之一麻辣小龍蝦尾(簡單、...
【秒殺外賣】麻辣小龍蝦
03-03
用料小龍蝦1斤幹辣椒6個麻椒1把郫縣豆瓣2勺火鍋底料1小塊醬油3勺蠔油2勺白糖2勺青島啤酒1瓶青辣椒1個蔥姜適量【秒殺外賣】麻辣小龍蝦的做法鍋中倒油,放入蔥姜,幹辣椒,麻椒炒香加入郫縣豆瓣和火鍋底料,炒出紅油炒到這種程...
麻辣小龍蝦 (微辣版)
08-12
乾淨好吃很多不能吃辣的人的福利用料小龍蝦30只大蔥1根姜5大片蒜5瓣幹辣椒看個人口味香葉5片小葷香少許八角3瓣老抽生抽一小碗蠔油少許鹽麻辣小龍蝦(微辣版)的做法一定要買肚子上沒有黑泥的用牙刷刷去龍蝦的泥垢用剪刀...
酸辣粉(完勝外面賣的)
12-16
把剩菜解決完終於可以吃想了三天的酸辣粉啦😆超級好吃😬安利,比賣的好吃多了😁做法:三勺生抽,三勺醋,一小勺小米椒,一勺蒜末,半勺薑末,蔥花,香菜,一勺糖,一點鹽,幾個榨菜絲,辣椒油(最好用川辣椒,香而不辣)適量,加煮熟的粉絲和一點...
不辣微麻蒜香小龍蝦
11-28
超愛小龍蝦,可是外邊賣的無奈太辣了,自己做的衛生又不辣用料小龍蝦1斤大蒜3瓣鮮活小龍蝦一斤蒜沫一大丟丟,豆油50克左右,白醋用來浸泡小龍蝦鹽5克用於浸泡,10克左右用於炒制,白糖30克左右,辣椒粉一丟丟,耗油一丟丟,香菜兩三根...
媲美外賣的蒜香味微辣小龍蝦
05-05
最近小龍蝦賣得很便宜,感覺不多吃點就錯失良機了~記得去年買的每日優鮮的蒜香小龍蝦99元3盒,分量不是很多,還不如自己做一些。特意研究了一下怎麼做,這個食譜味道做出來差不了多少,我特意少放了一些香料。重點是自己做的清...
微辣小龍蝦
07-03
用料小龍蝦2.5斤香葉若干片鹽適量克姜5片蠔油1勺啤酒1罐幹辣椒若干大蔥1根花椒若干黃豆醬1勺香菜1把微辣小龍蝦的做法大蔥,花椒,薑片,辣椒熱油爆炒,倒入清洗乾淨的小龍蝦翻炒。倒入啤酒,黃豆醬煮沸,中火繼續燉煮,放適量鹽,再...
微微微辣 醬香口味“麻辣香鍋”
03-30
照顧沒法吃太辣的同志。用料蔥伴侶甜麵醬25克蔥伴侶豆瓣醬20克郫縣豆瓣醬10克乾紅燈籠椒五六個白洋蔥半個尖椒1根芹菜1根大蒜1頭生抽15克植物油30克糖5克蠔油10克鹽適量克白芝麻適量香菜1棵各類自己喜歡的食材需要過...
香辣/微辣小龍蝦
07-17
在菜場買完二斤龍蝦準備做蒜香,突然發現一家龍蝦好好,再來一斤試試辣味。不能吃辣用豆瓣醬,能吃辣的用四川火鍋底料。用料小龍蝦1斤蒜瓣3瓣大蔥2段姜4片啤酒半瓶郫縣豆瓣醬2湯匙青花椒一大把幹辣椒2個八角2個香葉2片生抽...
麻辣龍蝦尾(微辣)
05-21
用料龍蝦尾半斤花椒適量大蒜5瓣蔥半根姜6片郫縣豆瓣醬一勺火鍋底料一勺料酒2勺啤酒半瓶生抽2勺蠔油1勺白糖1勺麻辣龍蝦尾(微辣)的做法熱鍋涼油放入蔥薑蒜片花椒小火煸炒出香味,加入一勺郫縣豆瓣醬和一勺火鍋底料(沒有也可...
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