潮汕灰水肉粽子的正宗做法

每逢過端午節，家裡必備12斤糯米，包粽子讓節日氣氛更加濃郁！自從愛上了灰水粽的粘糯口感，包肉粽的糯米我也泡了布驚灰水，不膩還助消化！👍用料糯米12斤布驚灰300克粽葉3斤鹹草4捆約200根滷鵪鶉蛋160個臘腸3斤材料一：五花肉4斤...

無故事，久久做一次，把配料記一下，不然不是太鹹就是太淡。用料糯米1500克蝦米100～150克幹香菇70克小花生300克鹽18克糖2-3克豬油4勺鵪鶉蛋若干個個（可不加）五花肉35塊五香粉1.5包（每包8克）潮汕粽子的做法五花肉用五香粉生抽老...

兒子就愛糯米類食物，上次做了手工餈粑，這次又要求自己做粽子了……孩子的合理要求一定不能忽視，那就趁五一放假去摘粽葉開始！用料糯米4斤粽葉70片幹稻草灰1包（可以不用）灰水粽子的做法糯米淘洗乾淨瀝水。粽葉使用之前需要燒...

端午節快到了，一年只包一次的手藝活來了。潮汕粽子是廣東一帶的傳統名點。說起粽子，有人說北方的白米粽好吃；有人說嘉興的五芳齋粽子好吃；但我個人認為最地到的還是潮汕的鹹粽最好吃，它色、香、味俱全，口感細膩（‼️不喜勿噴‼...

用料糯米粉500克溫水500克烏餅藥25g紅糖（加入粉裡面）25克蘸用紅糖適量玉米油2勺潮汕梔粽的做法稱好25g烏餅藥再稱好25g紅糖準備好一包500g的糯米粉把烏餅藥和紅糖加入溫水裡面攪拌融化再把水加入糯米粉攪拌均勻最後再加...

用料新鮮粽葉1斤糯米2500克紅豆綠豆花生適量菜脯香菇適量板栗一斤鹹蛋黃適量臘腸適量五花肉克蝦米🦐半斤蒜泥200克最少粽子（潮汕粽子）的做法菜脯（蘿蔔乾）切成絲，香菇切小泡水，紅豆綠豆泡一晚，花生冷水下鍋煮開，然後鍋裡放豬油...

每到端午節潮汕人們喜歡吃梔粽，它有消食清腸胃的功效，雖也和年糕一樣用糯米粉製作而成，卻不會和年糕那樣難以消化，深得人們喜愛。梔粽蒸熟後晾涼，用棉線切塊蘸細砂糖，會驚豔到你，看著樸實無華的東西，卻那麼好吃😋用料糯米200...

用料糯米300克粽葉鹹草32片五香粉4勺醬油5勺蠔油2勺肥瘦相間豬肉400克乾貝蝦米多少個人喜愛幹香菇8朵綠豆或者紅豆或者花生100克板栗10個臘腸2根潮汕粽子肉粽的做法豬肉肥瘦相間，這次買了半斤多吧，切大塊，大塊肉吃著爽快...

端午節到了，又開始包粽子了！粽子餡可以根據自己的喜好增減。用料糯米12斤竹葉170片豬頸肉3斤豬油適量五香粉2包鹹草170條材料一：高度白酒100克五香粉3包白糖3湯勺醬油2湯勺蠔油2湯勺鹽半湯勺味精半湯勺材料二：紅豆250克綠...

端午節，必須親手包粽子才有過節氣氛用料糯米2000克鵪鶉蛋50個小蝦乾適量幹香菇適量五花肉1000克瑤柱50粽子葉100張沙茶適量冰糖適量五香粉適量鹽適量豆沙1200克腐皮5張潮汕味粽子的做法泡米兩小時蝦仁泡軟香菇泡軟洗淨...

每年端午節前必做的粽子，喜歡純鹹味道，糯米里麵包裹著香肉，滷蛋，香菇蝦米乾杯還有蓮子花生，粽葉開啟的一瞬間，色香味俱全。糯米金黃香滑，肉香特別。快要忍不住想吃一口了。😍用料糯米1000克前瀾肉（瘦肉帶白肉）300克切厚片鵪鶉...

用料糯米2000克花生250克小紅豆250克香菇100克鵪鶉蛋（滷好）60個豬肉（切小片）2000克五香粉（1小包）8克豬油1小碗醬2小勺粽子葉60~100頁粽繩60把蝦米100克鹽5小勺蒜頭60粒臘腸4條潮汕版肉粽的做法糯米先淘乾淨，泡10分鐘左右，就用...

用料糯米3斤香菇適量蘿蔔乾2個蒜頭8個花生適量綠豆適量蝦米2把蝦皮適量五花肉適量五香粉3勺鹽2勺油適量粽葉適量臘腸適量潮汕粽球的做法花生跟綠豆（混到紅豆了）泡水6小時後洗淨備用；蘿蔔乾洗淨泡水半小時（減少鹹味）後切粒...

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想吃就行動，就這麼簡單用料五花肉適量五香粉適量花生適量粽葉適量生抽適量蘿蔔乾適量大蒜適量糯米適量醬油適量香菇適量蝦米適量鹽適量喜歡吃什麼就加什麼依據個人口味潮汕鹹粽子的做法把五花肉切片，切好後加入鹽、五香...

作為一個從小就吃著雙拼粽的潮汕娃，縱使在外鄉多年，卻也一直吃不慣他鄉的各式各樣的粽子。因為吃過雙拼粽球，我吃過的其他任何粽子可以說是真是單薄了點。加之，這兩年每次回老家，老公都要早上去吃雙拼粽子，所以，趁著端午節，我...

在端午這個傳統節日中，總是吃不慣公司發的還是朋友客戶送的粽子，流水線的粽子吃起來總是少了點味道。最喜愛的還是自家從小吃到大的潮汕肉粽！大個餡料新鮮又多！自己動手包粽子，也許是新時代最好的傳承方式！用料粽葉1把馬草...

突然好想吃粽子呀第一次包成功了✌️用料糯米1500克香菇40朵蝦米（一個粽子放五六隻）克花生三碗（吃飯的碗）克鹹蛋黃20個五香粉適量（我是半茶杯多少）勺五花肉（一個粽子一兩塊）克醬油一湯勺鹽鹽勺9勺板栗25顆粽葉50左右張潮汕粽子...

口感軟糯的紅鹼粽百吃不厭👍用料糯米2500克紅棗60顆湯坑紅鹼少許潮汕鹼粽的做法湯坑紅鹼，大約一塊錢的量可以做5斤糯米，圖片是剩下的一點點泰國糯米5斤，淘米後濾幹，加鹼拌勻取洗乾淨的新鮮粽葉一張，先放一勺米，將剪掉核的紅...

用料餡料糯米1250克幹香菇100克蝦米150克蓮子50克花生50克眉豆50克鹹蛋黃25個五花肉500克沙茶粉4小包魚露5勺醬油2勺醃五花肉沙茶粉1小包醬油1勺鹽/腐乳汁/蠔油/鮑魚汁1勺料酒1勺生薑4片仿潮汕粽子的做法糯米當天早上...

單純想吃粽子^_^用料蝦米克花生克鹽克糯米克香菇挺多的朵醬油少許勺五花肉挺多的克生抽少許勺綠豆少許菜哺少許臘腸3根蒜蓉5香粉潮汕肉粽的做法糯米花生綠豆菜哺香菇五花肉臘腸蝦米豬肉加入一小包五香粉少許香油，油，鹽，...

家庭煮婦，無聊做著粽子吃，兼賣給身邊的吃貨們，三年的包粽子經驗在大家的喜愛和建議下不斷改善符合大家的口味，地地道道的潮汕人，因為熱愛，所以傳授給大家這個菜譜，希望對動手包粽子的你有幫助用料糯米4斤半香菇80朵五花肉100...

潮汕的美食😋用料糯米2000克五花肉3斤左右香菇半斤左右蝦米半斤左右潮汕香粽的做法香菇要下鍋炒一下，新增適量的油，然後用醬油還有一點點香菇泡的水一起炒，炒到幹了就可以起鍋了。五花肉需要放五香粉，胡椒粉還有適量的醬...

用料糯米1000克五花肉250g蝦米半碗粽葉100片鹹蛋黃2袋鵪鶉蛋500g芋頭一個香菇20朵白胡椒粉勺生抽勺老抽勺白糖克油克五香粉潮汕粽兒的做法泡發糯米提前一晚醃製好五花肉：鹽糖五香粉生抽，老抽胡椒粉把芋頭蒸熟用鏟子和油...

他很喜歡吃粽子，以前端午節總是去找他會做粽子的朋友蹭吃，要不今年我也來試著做做吧用料臘腸愛加多少加多少鵪鶉蛋愛加多少加多少板栗愛加多少加多少糯米愛加多少加多少粽葉一個粽子兩片五花肉愛加多少加多少香菇愛加多...