泰式酸辣烏頭的正宗做法

酸酸辣辣，好開胃...

無比懷戀泰國旅遊的日子，今天心血來潮做了一個泰式風味的大蝦，希望大家喜歡。用料蝦12只小米椒4個杭椒3個香菜梗適量檸檬半個白醋5g食用鹽3克白砂糖2克純淨水10ml泰式酸辣大蝦的做法將小米椒、杭椒、香菜梗、切成碎狀，加...

用料鱸魚1條香茅（下半部）5根酸辣湯汁材料雞湯250毫升青檸汁3-4個青檸榨汁魚露6Tbsp（勺）糖2Tbsp（勺）小米椒（切碎）2個蒜（切碎）2香菜2根泰式酸辣魚的做法香茅切掉上半段，只保留根部，用刀拍扁，這樣會更出味。在魚的兩面刮三道，把一部分...

翻渣下廚房的方子，翻渣抖音和小紅書了，搬運小紅書：小凡帶你做泰國和螞蟻鮮生（原文全是泰文，不懂啊，睇得累啊），還有抖音：普吉島小雷達，綜合三人的，總算找到個感覺很正宗的泰式啦，感謝了，用筆寫下來，自己再碼字，給自己留個菜譜，喜歡的拿...

最近這個天氣太熱，動一下就會出汗，吃東西都覺得沒胃口，來點酸酸辣辣的檸檬蝦吧，開胃好多呢用料基圍蝦6兩（約20只）姜2片洋蔥1/3個青檸1個百香果2個指天椒2個生抽60ml米醋20ml涼白開230ml白糖半茶匙酸酸辣辣泰式青檸蝦的做法...

用料雞爪500g醋100ml醬油2勺姜4片料酒2勺麻油1勺香菜3根魚露1勺小米椒4個蒜10瓣檸檬3片白糖20克青瓜1根洋蔥半個百香果2個泰式酸辣雞爪的做法雞爪切開，冷水下鍋放入薑片料酒煮6分鐘左右，撈起放入冰水浸泡10分鐘左右青瓜...

泰式吃法最能帶出烏頭的肉感酸與檸檬葉清香的配合鮮與清新的夏日氣息用料烏魚一條檸檬葉一片糖15克6勺鹽2克半勺白醋10茶匙約35毫升生抽2茶匙油若干生薑8片洋蔥半個切片香菜蔥等隨意酒2茶匙水400克約2碗泰式焗烏頭的...

時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料蝦滑蝦仁200g雞蛋清1個黑胡椒粉1g鹽1g泰式酸辣汁大蒜10g小米辣10g小蔥10g香菜10g檸檬20g生抽10g醋10g鹽1g白糖1g泰式酸辣蝦滑的做法蝦仁用刀背拍碎，用刀剁成蝦泥。往蝦泥中加...

用料泰式酸辣湯（2人份）材料泰式酸辣湯包一袋蛤蜊120克鮮蝦100克冬瓜粒150克洗淨切丁蘑菇80克洗淨嫩豆腐半塊切丁椰漿200克清水800克檸檬1個擠汁泰式酸辣湯的做法各種食材洗淨、切好備用；鮮蝦100克，洗淨，剝去蝦殼（洗淨留用），去...

用料烏冬面1包奶白菜肉碎蠔油胡椒粉泰式醬泰式烏冬面的做法蠔油和胡椒粉加入肉碎醃一下。奶白菜洗乾淨備用。鍋中水燒開後，放烏冬面大概一兩分鐘，撈起瀝乾，再放進冷水撈一下，瀝乾備用鍋裡油熱加肉碎炒一下再加入奶白菜翻...

都說小美是做醬神器，因為她集打碎，打磨，加熱，調和一體，一鍋到底超級方便這個泰式酸辣醬辣度根據自己放的辣椒，如果不想吃太辣的，甜紅椒可以多一些，另外喜歡有蒜味的也可以放一瓣大蒜增加香味魚露和新鮮檸檬汁最好不要省略，不然...

用料雞爪10只洋蔥半個生抽200毫升白醋20毫升康樂醋50毫升白糖20克小米椒若干大蒜5瓣香茅1根魚露4勺泰式甜辣醬200毫升青檸檬2個狠泰式的泰式酸辣鳳爪的做法雞爪加姜煮熟過冷水其餘配料一股腦和一起冰箱冷藏4小時，可以...

結合泰式檸檬魚和潮汕打冷，雲南蘸水創作的一道創意料理，一條魚，四種口味。今天貓咪為大家帶來《深海系列》第十二彈-泰式冷烏頭！冷食的口感，鮮辣酸爽的蘸醬，享受來自深海遺贈。薩瓦迪卡！用料烏頭一條香茅6根檸檬葉10片青檸3...

泰式風味，酸辣可口，適合夏天吃用料雞腿3只黃瓜半根洋蔥小半個聖女果5只檸檬1個鹽適量薑末一大勺蒜末一大勺小米辣4個清水一小杯白胡椒粉少量香菜三四棵涼開水一小碗冰塊一盒泰式酸辣雞的做法雞腿去骨抹少量鹽醃10分鐘取...

冬天裡的一把火～嚯嚯嚯用料阿根廷紅蝦6只烏冬面300g番茄1只泰式酸辣醬15g番茄醬15g肉沫10g料酒適量薑絲適量泰式酸辣鮮蝦烏冬面的做法紅蝦開背取線洗淨，加料酒，薑絲，入不粘鍋，煸至6分熟另起鍋下清水將烏冬面煮開將煮好的面...

區別於四川酸辣面，有點偏泰式酸辣的味道。吃著一碗麵都不想再吃任何菜了，味道棒極了。酸酸爽爽的特別適合口味不好的人。用料面適量小米辣5個檸檬1個大蒜稍微多一點香菜稍微多一點黃瓜絲半根洋蔥小半個生抽3勺蠔油1勺雞...

用料烏頭魚一條香茅兩條幹蔥一個芫茜頭兩條蝦醬胡椒薑糖魚露酸梅汁香菜羅勒可選泰式烏頭魚的做法香茅幹蔥/芫茜頭都切碎(本來是打碎.懶得洗攪拌機).加上蝦醬和胡椒拌成醬料水燒下把醬料和薑絲放下煮開後加入魚煮十分...

16年開始嘗試做這道小吃，沒想到後來它成為網紅鳳爪，分享自己一直以來的做法，喜歡的朋友可以試試。用料雞爪只香菜根檸檬個醬油勺醋勺洋蔥個糖克鹽克小米椒個番茄黃瓜香芹泰式酸辣鳳爪的做法雞爪洗乾淨切三段，把指甲剪掉，用...

時間：約8-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料主料鮮蝦仁12只涼拌汁蒜5瓣鮮榨檸檬汁15g白醋5g鹽3g水10ml糖2g小米辣2個杭椒2根香菜25g酸辣泰式冷蝦的做法小米辣、杭椒、蒜、香菜梗切成碎末全部放入碗中，在依次放入檸檬汁、...

這是本寶寶自己掌勺做的第一道，做完超級開心，而且好吃！之前學校食堂曇花一現地出現過，後來不做了，甚是想念，於是租房子實習後最先做的就是這個，主要是好吃、簡單、又便宜。用料烏冬一袋泰式辣醬適量蠔油非必需適量青菜非必需...

爽口的酸辣醬汁，讓平時不沾辣的我，欲罷不能。正不正宗？聞聞味兒就知道了。本菜譜主要記錄醬汁做法，拌什麼請隨意！我喜歡拌蝦和粉絲。用料海鮮及配菜請隨意放蝦10只青檸汁30ml(半個大檸檬量)魚露40ml香茅半根蒜3瓣香菜適量...

泰國、越南等南洋國家，因地理位置近海，氣候較悶熱，需要借重口味來引人食慾，所以口味上重酸、重辣、重甜，但酸酸辣辣的味道卻也獨樹一幟。用料檸檬1個紅朝天椒1個魚露2茶匙檸檬汁2茶匙(按個人口味放)蝦.豬肉這個是按照個人...

這是在的士的觸動傳媒上學來的一道菜，雖然說孕期記憶力差，但是我處於對美食熱愛，怎樣都把步驟給記住了。然後回來試了下，果然跟我看他們做的時候感受一樣的，那就是美味。用料鳳爪250g帶冰渣的純淨水1瓶青檸1個指天椒3個洋...

牛奶少女用料蝦只小米椒個青檸檬生抽勺百香果個泰式酸辣蝦的做法如圖如圖靈魂醬汁：小米辣、糖、香醋、芝麻油各一勺，生抽兩勺，花椒油半勺。拌勻。擠入百香果，檸檬汁，拌勻加入蝦，浸泡越久越好。如圖...

小美鍋4秒搞定，還原正宗的泰國風味，用來蘸魚、蝦、叉燒……反正喜歡泰國菜的朋友，這個味道錯不了！千萬不要用破壁機去嘗試，會有苦味！因為沒有小美的渦輪增壓功能！用料檸檬🍋1個小米辣3-5支味極鮮醬油2湯匙魚露2湯匙純淨水4湯...