簡單易上手家常紅燒雞腿

好久沒有上傳菜譜了，許是有些懶了（其實就是犯了嚴重懶癌😅閨女說好久沒吃我做過的飯了）今天趕緊乖乖給她改善一下伙食，哈哈，還是那句話，唯有愛與美食不可辜負❤️希望結交更多熱愛美食熱愛生活的你們，讓我們在美食的路上越走越近❤️也感謝無私分享的前輩們，我也是跟著你們學習到了很多很多，感謝感恩❤️
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用料  

簡單易上手家常紅燒雞腿的做法  

1. 香菇蘑菇洗淨撕開，備用

2. 雞肉洗淨控水豆角洗淨掰段，蔥薑蒜切片，花椒一小撮，大料4-5個

3. 生抽，老抽（紅燒醬油），醋，白糖，鹽，備用

4. 開火熱油，先放入雞腿翻炒，略微變色後倒入蔥薑蒜花椒大料，直至炒出香味

5. 加入生抽2勺，翻炒均勻，加入鹽和一勺糖，鹽和糖比例4：1

6. 倒入紅燒醬油，翻炒均勻上色後，加入一勺醋，出香味後放入配菜炒炒炒，然後加入開水沒過所有食材，燉燉燉直至收湯即可

小貼士

加糖是為了提鮮，所以我一般不放過多，愛甜口的也不介意你略微多點😜
放菜前加醋，是為了去腥，我不喜歡加料酒，用醋的香味感覺更美味😬就讓我吹一下吧
我是個沒菜就感覺沒吃飯一樣，所以什麼肉都要有菜，這裡可以選擇加入自己喜愛的配菜，愛吃肉的友友此做法，就算是隻有肉不放菜也是可以的哦！