這是本寶寶自己掌勺做的第一道,做完超級開心,而且好吃!之前學校食堂曇花一現地出現過,後來不做了,甚是想念,於是租房子實習後最先做的就是這個,主要是好吃、簡單、又便宜。
用料
烏冬 | 一袋 |
泰式辣醬 | 適量 |
蠔油 | 非必需 適量 |
青菜 | 非必需 適量 |
任意肉類 | 適量 |
蔥薑蒜 | 少許 |
泰式炒烏冬的做法
先燒水把烏冬熱一熱,一分鐘就行了
油燒一會把蔥薑蒜扔進去,(第一次做被飛起來的油嚇死了),然後扔進去準備好的肉,炒一炒再扔進去烏冬。
把準備好的蠔油和泰式辣醬放進去,泰式辣醬可以多很多,我因為邊做邊嘗鹽淡,炒的有點久但並不影響它的美味~比例適量就可以不放鹽了。
吃!