三步做出健康美味的豆豉蒸排骨

這道豆豉蒸排骨深受家人喜愛，不需要又炒又燉，健康又美味，很合適既上班又要回家給孩子做飯的媽媽們

用料  

三步做出健康美味的豆豉蒸排骨的做法  

1. 第一步～排骨洗淨，不用焯水

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3. 第二步～豆豉切碎炒香

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5. 第三步～加入料酒，醬油，蔥薑蒜少許，一點鹽（也可以不加，豆豉本身就是鹹的）拌勻

6. 慢火燉三個小時，中午回家就可以吃啦

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9. 下班回家就可以吃啦

小貼士

1.豆豉本身就是鹹的，也可以不加鹽，不需要太多的佐料，豆豉濃濃的香味就很美味了
2.我是用電燉鍋做的，不需要加水，在蒸的過程中排骨裡的水份會慢慢滲出來
3.沒有電燉鍋可以用蒸鍋，大約蒸一個小時左右，方法步驟都是一樣的