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豆角燜肉飯(電飯煲)

食譜館 人氣:2.56W
豆角燜肉飯(電飯煲)的做法步驟圖

家裡老人做過一次,從此就愛上了

用料  

五花肉 適量
大米 一杯半
豆角 300克
適量
八角 3-4瓣
老抽 適量
適量
5-7瓣
一小塊

豆角(電飯煲)的做法  

  1. 豆角去筋,掰斷,洗淨後控水備用

    豆角燜肉飯(電飯煲)的做法步驟圖 第2張
  2. 五花肉切小塊

    豆角燜肉飯(電飯煲)的做法步驟圖 第3張
  3. 蒜切小塊,姜切丁,八角整好備用

    豆角燜肉飯(電飯煲)的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋裡放油,五花肉下鍋炒到變色

    豆角燜肉飯(電飯煲)的做法步驟圖 第5張
  5. 加入姜蒜八角炒香

    豆角燜肉飯(電飯煲)的做法步驟圖 第6張
  6. 再加入豆角炒一分鐘左右,加入鹽(比平時炒菜微鹹一點,因為還有米飯)老抽,糖,翻炒均勻後關火

    豆角燜肉飯(電飯煲)的做法步驟圖 第7張
  7. 電飯煲淘米,加入水(比平時煮飯的水少一點)

    豆角燜肉飯(電飯煲)的做法步驟圖 第8張
  8. 把炒好的豆角和肉放進去,點開始即可(不用擔心不熟,因為還有燜飯,肯定熟透)

    豆角燜肉飯(電飯煲)的做法步驟圖 第9張
  9. 時間到了後,開啟電飯煲,攪拌均勻,攪拌的時候可以把八角挑出來,然後開吃

    豆角燜肉飯(電飯煲)的做法步驟圖 第10張