除了放入以下的材料,也可以根據自己的口味加入自己喜歡的蔬菜,玉米粒,青豆,或者用牛肉代替豬裡脊肉都可以,材料放的品種多,味道也更好。簡單好做不費事,大家都可以嘗試哦
用料
豆角 | 200g |
豬裡脊肉 | 250g |
土豆 | 200g |
香菇 | 200g |
胡蘿蔔 | 適量 |
蔥蒜 | 適量 |
老抽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
豬肉切小塊備用,喜歡吃肉的可以多放一些,豆角洗淨切小段,土豆洗淨切小塊,放在水中浸泡,待用時把水倒出,香菇和胡蘿蔔都是切成小塊,蔥蒜切碎備用
鍋中倒入適量油,油熱放入蔥蒜塊,翻炒一下放入肉丁,炒至變色可以放一點老抽提色。
把豆角放入鍋中略炒
再把土豆塊放入鍋中略炒
把香菇丁和胡蘿蔔丁一起放入鍋中開始炒
炒的過程中,可以加一些老抽和生抽調色,加點鹽調味,再繼續翻炒一會就可以了
提前浸泡好的米飯,最好20分鐘左右,這樣做出來的飯更香一些
把炒好的菜直接倒入電飯煲中,平鋪開,按煮飯鍵,直到煮好為止,煮好之後也可以繼續燜一會
煮好之後,在電飯煲裡面攪拌均勻,如果覺得淡可以再放一點鹽
小貼士
喜歡吃硬一點米飯的,可以在煮飯的時候略比平常少放一點水,這樣燜出來的米飯更散,更有嚼頭