用料
土豆 | 2個 |
豆角 | 1把 |
胡蘿蔔 | 1根 |
肉 | 1塊 |
料酒 | 1勺 |
澱粉 | 1勺 |
醬油 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
蠔油 | 1勺 |
食用油 | 適量 |
大米 | 1碗 |
蔥 | 1根 |
姜 | 4片 |
大米提前半小時泡好。(大米根據自己食用量而定)
豆角洗淨,掰成段。
土豆去皮洗淨切塊。
胡蘿蔔切塊。
蔥姜切好備用。
肉切片,用澱粉料酒醃製。
油熱倒入蔥姜、肉片炒至變色。
倒入醬油炒均勻上色。
倒入豆角炒均勻。
倒入土豆、胡蘿蔔炒均勻。
放鹽、蠔油炒均勻。
炒均勻的菜倒入電飯煲中。
倒入泡好的大米。
把大米鋪平。
倒入沒過大米的水,蓋上電飯煲蓋子,按煮飯鍵。
開啟蓋子,已經熟了的飯。
用筷子攪拌均勻即可。