🔥‼️啤酒🍺燜大鵝

鵝鵝鵝～曲項向天歌，
白毛浮綠水，啤酒🍺燉大鵝😝
今天做了一盤啤酒燜大鵝，吃的超開心，啃著都停不下來，畢竟小時候被大鵝追著跑的時候太多，可算是報仇了😅

用料  

🔥‼️啤酒🍺燜大鵝的做法  

1. 鍋燒熱放冰糖炒出焦糖色

2. 放入剁成塊的鵝肉和生薑片翻炒至表面微黃

3. 倒入生抽，老抽和辣椒醬，我用的是這種辣椒醬。不辣，但是燉出來特別好吃，色澤還漂亮

4. 加一罐500毫升的烏蘇啤酒

5. 八角和香葉洗淨放入，來大火燒開轉小火燜燉1個半小時

6. 燜到湯汁變少，濃稠時，加蔥翻炒準備出鍋

7. 出鍋啦。超香。

8. 來一塊鵝肉

9. 再來一口啤酒🍺美滋滋的一頓

小貼士

不用另外加鹽，味道剛剛好的哦！