有了這個神仙做法，可以衍生出好多菜了
用料
| 牛蛙 | 3只 |
| 小米辣 | 若干 |
| 青椒 | 2個 |
| 洋蔥 | 1個 |
| 萵筍 | 1根 |
| 胡蘿蔔 | 2根 |
| 海鮮菇 | 1把 |
| 鵪鶉蛋 | 若干個 |
| 生薑 | 若干 |
| 大蒜 | 若干瓣 |
| 花椒 | 若干粒 |
| 調料 | 詳見細節 |
燜鍋牛蛙的做法
牛蛙三兄弟洗淨躺好
![燜鍋牛蛙的做法步驟圖，燜鍋牛蛙怎麼做好吃 第2張]( "燜鍋牛蛙的做法步驟圖，燜鍋牛蛙怎麼做好吃 第2張")
“殘忍”地大卸八塊
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放入花椒
![燜鍋牛蛙的做法步驟圖，燜鍋牛蛙怎麼做好吃 第4張]( "燜鍋牛蛙的做法步驟圖，燜鍋牛蛙怎麼做好吃 第4張")
生抽，2勺
![燜鍋牛蛙的做法步驟圖，燜鍋牛蛙怎麼做好吃 第5張]( "燜鍋牛蛙的做法步驟圖，燜鍋牛蛙怎麼做好吃 第5張")
老抽半勺
![燜鍋牛蛙的做法步驟圖，燜鍋牛蛙怎麼做好吃 第6張]( "燜鍋牛蛙的做法步驟圖，燜鍋牛蛙怎麼做好吃 第6張")
蠔油2勺
![燜鍋牛蛙的做法步驟圖，燜鍋牛蛙怎麼做好吃 第7張]( "燜鍋牛蛙的做法步驟圖，燜鍋牛蛙怎麼做好吃 第7張")
胡椒、雞精若干
![燜鍋牛蛙的做法步驟圖，燜鍋牛蛙怎麼做好吃 第8張]( "燜鍋牛蛙的做法步驟圖，燜鍋牛蛙怎麼做好吃 第8張")
郫縣豆瓣醬，3勺
![燜鍋牛蛙的做法步驟圖，燜鍋牛蛙怎麼做好吃 第9張]( "燜鍋牛蛙的做法步驟圖，燜鍋牛蛙怎麼做好吃 第9張")
白砂糖，1勺
![燜鍋牛蛙的做法步驟圖，燜鍋牛蛙怎麼做好吃 第10張]( "燜鍋牛蛙的做法步驟圖，燜鍋牛蛙怎麼做好吃 第10張")
馬殺雞按摩均勻，靜置半小時
![燜鍋牛蛙的做法步驟圖，燜鍋牛蛙怎麼做好吃 第11張]( "燜鍋牛蛙的做法步驟圖，燜鍋牛蛙怎麼做好吃 第11張")
將其他的配菜都洗淨切好備用
![燜鍋牛蛙的做法步驟圖，燜鍋牛蛙怎麼做好吃 第12張]( "燜鍋牛蛙的做法步驟圖，燜鍋牛蛙怎麼做好吃 第12張")
“起鍋燒油！”
![燜鍋牛蛙的做法步驟圖，燜鍋牛蛙怎麼做好吃 第13張]( "燜鍋牛蛙的做法步驟圖，燜鍋牛蛙怎麼做好吃 第13張")
將調料菜倒入鍋內翻炒出味，然後關火
![燜鍋牛蛙的做法步驟圖，燜鍋牛蛙怎麼做好吃 第14張]( "燜鍋牛蛙的做法步驟圖，燜鍋牛蛙怎麼做好吃 第14張")
將胡蘿蔔、萵苣、海鮮菇鋪開
![燜鍋牛蛙的做法步驟圖，燜鍋牛蛙怎麼做好吃 第15張]( "燜鍋牛蛙的做法步驟圖，燜鍋牛蛙怎麼做好吃 第15張")
再將馬殺雞後的牛蛙也平鋪在上面，剛好家裡有一些鵪鶉蛋，也丟進去燜，結果證明味道還是很讚的
![燜鍋牛蛙的做法步驟圖，燜鍋牛蛙怎麼做好吃 第16張]( "燜鍋牛蛙的做法步驟圖，燜鍋牛蛙怎麼做好吃 第16張")
老規矩，還是一聽啤酒沿著鍋邊倒入
![燜鍋牛蛙的做法步驟圖，燜鍋牛蛙怎麼做好吃 第17張]( "燜鍋牛蛙的做法步驟圖，燜鍋牛蛙怎麼做好吃 第17張")
蓋上鍋蓋，開大火，煮開之後關中火，一直燜到收汁
![燜鍋牛蛙的做法步驟圖，燜鍋牛蛙怎麼做好吃 第18張]( "燜鍋牛蛙的做法步驟圖，燜鍋牛蛙怎麼做好吃 第18張")
之前燜魚有人說不知道燜多久，基本上視訊這種狀態，再燜3分鐘左右就可以出鍋了
![燜鍋牛蛙的做法步驟圖，燜鍋牛蛙怎麼做好吃 第19張]( "燜鍋牛蛙的做法步驟圖，燜鍋牛蛙怎麼做好吃 第19張")
小貼士
配菜可以隨意加，自己腦補黃記煌的選單，可以自由發揮。注意不要加容易煮出水的食材，不然難🉐️收汁。事實證明，這一道菜，就可以輕鬆拍下兩碗飯了！
